Weiß- & Roséweine
Verkostungen und Bewertungen rund um Weiß- und Roséweine.
Soave: Il Casale e Terre Lunghe, zwei verschiedene Zwillinge
Nach meiner Überzeugung ist es die Aufgabe eines Sommeliers, Verkoster oder Weinexperten, so viele empfehlenswerte Produkte und Weingüter wie möglich zu teilen und bekannt zu machen! Aus diesem Grund habe ich euch vor einiger Zeit von der Azienda Agricola Vicentini berichtet. Heute möchte ich euch zwei hervorragende Produkte des guten Agostino vorstellen...
Tiare, ein großer friaulischer Sauvignon
Man hatte mir vom Tiare erzählt, dem Sauvignon blanc des gleichnamigen Weinguts, das von Roberto Snidarcig geführt wird. Dennoch hatte ich nie die Gelegenheit gehabt, ihn zu verkosten. Die Gelegenheit bot sich vor wenigen Tagen bei einer vom AIS di Roma organisierten Veranstaltung, als...
Bulli und dieser seltsame Unbekannte des Ortrugo
Bacedasco Alto, Provinz Piacenza, ein Gebiet der Perlweine oder genauer gesagt der Frizzante-Weine, der Schlichtheit und der Tischweine, für die Mahlzeit, für edle oder auch weniger edle Salumi, für fettreiche Speisen und Picknicks im Freien, zum Öffnen ohne geistige Verrenkungen ...
Salmariano Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva
Traum eines Frühsommerbeginns Die Erinnerungen an meinen letzten Aufenthalt in den Marken haben sich gewiss zahlreich in meinem Gedächtnis eingeprägt, doch wenn ich diese Reise mit einem Wein verbinden müsste, wäre es ohne Zweifel der Verdicchio: Einerseits hat mich die Vielfalt der Eigenschaften beeindruckt, die diese Rebsorte je nach Vinifikationstechnik zu bieten...
Girofle ein fixer Gedanke: das Glas erheben
Im Allgemeinen bin ich kein Liebhaber von Rosé, das war ich nie, aber während meiner „komplizierten Beziehung" mit der Welt des Weines habe ich gelernt, niemals voreingenommen an etwas heranzugehen. Bei einer Verkostung wird mir als erstes ein Roséwein angeboten, der sofort meine Sympathien gewonnen hätte...
Testarossa Pasetti: ein Trebbiano mit Charakter
Ich gehöre zu einer Generation, die mit dem Mythos des Ferrari „Testarossa" aufgewachsen ist – ich besuchte damals wohl die Grundschule oder höchstens die Mittelschule, und für uns war dieses Auto ein Synonym für Luxus und extreme Geschwindigkeit! Bei einem Gespräch wird mir dieser W...
Die Emotionen eines Cuprese von 1992
Colonnara, eine Kooperative mit 110 Mitgliedern, ist eine schöne marchigianische Realität in der Zone der Castelli di Jesi, in der Gemeinde Cupramontana. Es ist ein Produzent, der sich sehr für die Aufwertung der Besonderheiten des Verdicchio einsetzt, einer Traube, die uns mit den Weinen, die aus ihr entstehen, immer wieder zu überraschen vermag...
Der Montonico Weißwein, eine autochthone Rebsorte aus den Abruzzen
Santapupa Abruzzo Doc Montonico 2012 Heute entdecken wir eine alte autochthone Weißweinrebsorte aus den Hügeln von Teramo, insbesondere aus dem Hinterland rund um die Gemeinde Bisenti. Ciapparone, bottato, racciapollona sind einige der Synonyme...
Vertikale Verkostung von vier Jahrgängen mit Collio Bianco Broy
Wir können nicht am Stand von Collavini vorbeigehen, wo uns Manlio und Anna herzlich und aufmerksam empfangen. Wir nehmen an einer außergewöhnlichen und unerwarteten Vertikalen von vier Jahrgängen des Bianco Broy teil, einem der Aushängeschilder dieses wunderschönen Weinguts...
Der Trebbiano d'Abruzzo – eine Rebsorte, die die Zeit übersteht
Letzten Monat hatte ich das Privileg, einen großartigen Trebbiano d'Abruzzo zu verkosten – einen unvergesslichen Wein, den ich Ihnen vorstellen möchte. Die Rede ist vom Trebbiano d'Abruzzo Altare 1996, einem der gelungensten Produkte der abruzzesischen Cantina Marramiero. Das Weingut...
Five Roses – wir entdecken die 5 Rosen des Salento
FIVE ROSES IGT 2012 LEONE DE CASTRIS Dieser wunderbare Wein aus Puglia im Salento, produziert vom Weingut LEONE DE CASTRIS, verdankt seinen Namen einem Familienweinberg, der schlicht CINQUE ROSE heißt. Der Legende nach erhielt der Weinberg seinen Namen ...
Catalanesca Montesomma Vesuvio Geschmacksexplosion
Mit intensiven Farben, berauschenden Aromen und ausgeprägter Mineralität nehmen die Weißweine vulkanischer Gebiete alle Besonderheiten dieser einzigartigen Böden auf und schenken uns unwiederholbare Weine. In diesem Artikel beschäftigen wir uns insbesondere mit Vesuvianischen Weinen, die bei den Verbrauchern immer mehr Anklang finden und bei jedem Schluck in Begeisterung versetzen...