Weiß- & Roséweine
Verkostungen und Bewertungen rund um Weiß- und Roséweine.
Manti 2010, der Wein, den man nicht erwartet
Der Manti 2010 ist ein weißer Wein aus Latium von Chardonnay-Trauben, produziert in der Tenuta Ronci di Nepi – ein Wein, der kaum beworben wird. Ich kannte ihn nicht, bis ich letzte Woche die Flasche öffnete, die ich im Keller aufbewahrt hatte. Und da ich wirklich beeindruckt war von seiner Bedeutung, möchte ich ihn euch jetzt vorstellen...
Verdicchio dei Castelli di Jesi: Hingabe aus den Marken
Verdicchio dei Castelli di Jesi 2013 Classico Superiore Andrea Felici Kürzlich habe ich ein schönes Weihnachtsgeschenk bekommen! Was? Wein natürlich. Ein Freund, der in meine Vertrauens-Weinhandlung gegangen ist, hat sich vom Inhaber beraten lassen, der meine Vorlieben sehr gut kennt, und mir einige Produkte gekauft...
Rosa Caolino: ein Rosé-Wein aus Sizilien
Wenn wir von Sizilien hören, denken wir an viele Weine, viele bedeutende Produzenten und Weine, die ihren Platz auf dem italienischen Markt gefunden haben. Das Produkt, das Sie gleich trinken werden, ist jedoch ein anderer Wein. Ein Roséwein, der in P... geboren wird.
Pietracupa Fiano d'Avellino 2013: Jugendsünden
Ich liebe Fiano. Ein bedeutender, komplexer Weißwein, der reifen kann. Ich mag Pietracupa: ein Weingut, das zufällig entstanden ist, aus der schlichten Liebe zum Wein, das sich mit der Zeit weiterentwickelt hat und es verstanden hat, aufzubauen, Geduld zu haben und nach und nach Produkte auf höchstem Niveau zu schaffen...
Gemeinsam Wein trinken und vermarkten
Gemeinsam Wein trinken und vermarkten: Pecorino e Cococciola Tollo Wir haben bereits über die Bedeutung des Private-Label-Marktes im Weinverkauf in Italien gesprochen; heute werden wir jedoch mehr Klarheit schaffen und für euch verkosten...
Gewurztraminer, nennen wir ihn beim Namen: Damian
Jetzt stelle ich euch „DAMIAN" vor. Damian ist ein Traminer Aromatico D.O.C. von Tenuta Kornell; der Jahrgang, den ich verkosten werde, stammt aus dem Jahr 2012. Der Wein präsentiert sich optisch brillant in einem schönen Goldgelb und zeigt sich im Glas mit dicht beieinanderstehenden Schlieren und langsamer Tränenbildung...
Fischgerichte, nie war ein Fiano passender
Fischabend mit Fiano 2010 Terredora: die Freude der Inkonsequenz Nach einer Reihe intensiver Arbeitstage tut es gut, sich beim Abendessen im Restaurant zu entspannen, Abwasch zu vermeiden und sich nicht den Kopf darüber zu zerbrechen, was man kochen soll! Offensichtl...
So liest man Solleone, so trinkt man mit Leidenschaft
Der Sauvignon monferrino von Guido Zampaglione Es gibt Weine, bei denen ich mich, bevor ich sie öffne, überzeugen muss, dass sie den richtigen Gesprächspartner brauchen, mit dem man dieselbe Sprache sprechen kann. Es sind meine eigenen, falschen Überzeugungen, die mich oft dazu bringen, einen Schritt zurückzumachen, wenn ich nicht sicher bin, dass das, was ich für meinen Gaumen als erhaben halte, es auch für andere sein kann ...
Ciro Picariello – die andere Seite des Fiano
Ich lernte den Fiano di Picariello im Jahr 2005 kennen, als ich in dem Lokal, in dem ich in Mentana (Rm) mit Weinen handelte, von einer Dame angesprochen wurde, die mir von Ciro erzählte. Sie war (und ist es noch immer) die Schwester der Frau von Picariello und wollte mich einen Karton mit sechs Flaschen dieses Fiano probieren lassen, von dem ich noch nie gehört hatte...
Vigne Umani Ronchi zwischen Tradition und Fortschritt
MARCHE ZWISCHEN TRADITION UND INNOVATION Eine Region, die angesichts ihrer unglaublichen Vielfalt an Angeboten und ihrer Schönheit zu Unrecht wenig bekannt und geschätzt ist: die Marche. Sie erstreckt sich vom Meer über die Hügelzone bis hin zum atemberaubenden Panorama des Monte Conero...
Vetere: ein faszinierender biologischer Roséwein
Über das Weingut San Salvatore haben wir bereits berichtet, als wir den ausgezeichneten Jungano rezensierten, der uns durch seine Qualität beeindruckt hatte. Schon seit längerem war ich beim Besuch einer Weinhandlung vom zarten und eleganten Farbton des Vetere, einem weiteren Produkt der Can...
EST!EST!EST! Die Geschichte von Martino: Diener und Sommelier
Ich gestehe, ich bin jemand, der sich von Etiketten und Weinnamen verführen lässt! Eines Tages schlenderte ich durch einen Supermarkt und beim Durchblättern des Prospekts auf der Weinseite fiel mir dieser Wein mit dem seltsamen Namen EST!EST!EST! von Cantina Bigi auf, für mich wirklich ein Unbekannter!