Weiß- & Roséweine
Verkostungen und Bewertungen rund um Weiß- und Roséweine.
Chardonnay Alberta Ferretti, das made in Italy von Feudi del Pisciotto
Südöstliches Sizilien, im wunderschönen Val di Noto, UNESCO-Weltkulturerbe für die Zeugnisse der sizilianischen Barockkunst und mehr. Hier erhebt sich ein altes Feudalgut aus der fachkundigen denkmalpflegerischen Restaurierung einer Burg aus dem 18. Jahrhundert: par...
Passerina Vola Volè und die Bienen der Cantina Orsogna
Cantina Orsogna 1964 ist ein ganz besonderes Weingut. Eine Genossenschaftskellerei, wie es sie viele in der Provinz Chieti gibt, wurde 1964 im malerischen Ort Orsogna als Öl- und Weingesellschaft gegründet. Heute konzentriert die Cantina den Großteil ihrer Produktion auf Wein...
Pinot Bianco Quintessenz, Leitwein des Südtirols
Kürzlich habe ich über die Verkostung eines Weines berichtet, der zur Tradition Südtirols gehört, mit besonderem Bezug auf die Zone des Kalterer Sees. Ich spreche vom Kalterersee Classico Superiore Quintessenz – aus reinen Schiava-Trauben – der Can...
Ribolla Gialla Tiare, autochthon und modern
Wir haben Tiare bereits kennengelernt und seinen großartigen Sauvignon blanc verkostet, der vielfach ausgezeichnet und in der Weinwelt inzwischen sehr bekannt ist. Aber Tiare ist nicht nur Sauvignon: Es ist ein solides Weingut, das in Dolegna del Collio in der Provinz Gorizia liegt, ein...
Greco di Tufo Alèxandros, weitere Perle von Colli di Lapio
Wir haben das kampanische Weingut Colli di Lapio bereits kennengelernt, das von Clelia Romano mit sicherer Hand geführt wird. Wir haben dieses Weingut anlässlich der Beschreibung der Speisenbegleitung eines risotto alla zucca mit dem Fiano di Avellino 2009 kennengelernt, einem Wein, über den wir im Anschluss...
Muller Thurgau, entdecken wir diese Südtiroler Rebsorte
Der Muller Thurgau ist ein Wein, der aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen wird und heute in Deutschland, Österreich, Ungarn, der Schweiz und auch in Italien weit verbreitet ist. In unserem Land wird er vor allem in Trentino und in Alto Adige angebaut, ...
Greco di Tufo Sphera, der erste Wein von Cennerazzo
Wir haben die Cantina Cennerazzo kennengelernt, ein verhältnismäßig junges Weingut, das in Irpinia im Anbaugebiet des Greco di Tufo tätig ist. Diese Denomination hat zusammen mit dem Fiano d'Avellino und dem Taurasi maßgeblich zur Entwicklung der Region beigetragen...
Colli di Lapio: Bestätigung mit dem Fiano 2014
In der Vergangenheit haben wir verschiedene Ausdrücke des Fiano d'Avellino verkostet, einen der Spitzenweine Kampaniens und des gesamten Landes. Er wird häufig von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben wie dem Weingut Colli di Lapio produziert, das von Clelia Romano geleitet wird. Ber...
Mazerierte Weine oder Orange Wines: eine Frage der Qualität
Räumen wir gleich mit Missverständnissen auf, die zu Verwirrung führen könnten. Mazerierte Weine sind weder Weißweine noch Rotweine, noch Roséweine oder Schaumweine. Orange Wines, auf den Schalen mazerierte Weine – entdecken wir gemeinsam diesen besonderen Wein. Sie sind einf...
Bolina, der Wein gegen den Strom von Rosa del Golfo
Rosa del Golfo, ein bedeutendes Weingut im Salento, das wir bereits mehrfach bewertet haben und das typische, territoriale und zugleich innovative Weine erzeugt. So wie der Rosa del Golfo, der frische und sommerliche Rosato, der dem Weingut seinen Namen gibt; oder der...
Rosa del Golfo und der experimentelle Rosé Vigna Mazzì
In Italien wächst der Erfolg der Roséweine. Üblicherweise zeichnen sich diese Weine durch leichten Alkoholgehalt, Frische und leichte Trinkbarkeit aus. Wir sprechen also von Eigenschaften, die in dieselbe Richtung der neuen Weinkonsum-Trends gehen, ...
Trebbiano Altare Marramiero, die Vertikale
Wir haben bereits über die Weine der abruzzesischen Cantina Marramiero berichtet, die ich das Glück hatte, im April des vergangenen Jahres zu besuchen. Die letzte Rezension betrifft den Brut Rosé Methode classique, verkostet im römischen Restaurant Piero & Francesco und ...