Corte Normanna, exploitation agricole à gestion familiale, cultive une superficie totale de vingt hectares, dont dix-huit plantés en vignes et les autres en oliveraie.
La propriété est située à Guardia Sanfromondi, dans la province de Benevento, et produit sept types de vins en accordant une attention particulière aux cépages autochtones de la région ; Aglianico e Falanghina sont les pierres angulaires de Corte Normanna.
Lombards, Samnites ou Romains, l'origine du bourg n'est pas encore clairement établie.
Après les Lombards, les Normands arrivèrent dans la région et, dans la seconde moitié du XIIe siècle, donnèrent leur nom au village qui resta sous leur domination jusqu'à l'arrivée des Souabes, puis des Angevins, ensuite chassés par les Aragonais.
Le nom du lieu vient des Sanfromondo, une famille d'origine vraisemblablement normande, artisans de la construction de l'ancien château du bourg.
Depuis 1997, le domaine produit des bouteilles étiquetées dans lesquelles semble avoir été enfermé quelque rayon de soleil !
Par une journée printanière au climat résolument hivernal, j'ai eu l'occasion de boire Tre Pietre 2001, un Aglianico récompensé par les 4 grappes du guide "Duemilavini 2006" édité par l'AIS.
J'ai décidé de l'acheter précisément pour son origine : Guardia Sanfromondi est en effet un endroit assez célèbre en raison de la procession des battenti, vous savez de quoi il s'agit ?
Tous les sept ans se répète ce rare rite qui commence le lundi suivant le 15 août, au cours duquel, en l'honneur de l'Assomption, certains fidèles, les battenti justement, défilent encapuchonnés tenant dans la main gauche un crucifix et une image de la Vierge de l'Assomption.
Le saio blanc, ouvert sur le devant, est le vêtement traditionnel qui prendra la couleur rouge en raison de la terrible pénitence ; les battenti, en effet, sont ainsi nommés car ils « battent » leur poitrine avec la « spugna », un morceau de liège circulaire rempli d'épingles dont les pointes ressortent pour causer de la douleur.
Le désinfectant ? Du vin blanc, évidemment !
Et puisque c'est bien du vin dont nous parlons, revenons à nos Tre Pietre, un nectar très agréable fort de son rouge intense et d'un nez ample et persistant fait de notes de fruits noirs et de réglisse.
La prune sèche et la mûre sont facilement identifiables, le nez est prometteur !
Des tanins bien présents et définis mais en même temps raffinés, des notes typiques de l'élevage en chêne (sans pour autant tomber dans le « vin de menuisier ») en font le compagnon idéal d'une grillade ou d'un plateau de fromages affinés.
Un vin de caractère, destiné à une longue vie ! Né grâce à l'amour des frères Falluto qui ont donné vie à cette belle réalité campanienne, importante mais, heureusement, sans avoir cédé aux compromis purement commerciaux.
Dégusté parmi les montagnes des Abruzzes, j'avoue ne pas regretter de lui avoir fait parcourir quelques kilomètres ! Il n'a rien à envier à un Montepulciano (bien que le style de vin soit fondamentalement différent !)
Le rapport qualité-prix est plutôt bon : environ 10-15 euros pour un vin qui saura plaire même aux palais les moins experts.
« Notre objectif a été et sera toujours de laisser les cépages locaux s'exprimer au mieux. »
Qu'en penses-tu ?
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