红葡萄酒
  • 2014年6月14日
  • 1 分钟
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Tre Pietre––令人心动的 Aglianico Normanno

Corte Normanna 是一家家族经营的农业公司,总种植面积达二十公顷,其中十八公顷种植葡萄园,其余种植橄榄园。酒庄位于 Benevento 省的 Guardia Sanfromondi,生产七种葡萄酒,尤为注重当地原生葡萄品种……

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Tre Pietre––令人心动的 Aglianico Normanno

Corte Normanna 是一家家族经营的农业公司,总种植面积达二十公顷,其中十八公顷种植葡萄园,其余种植橄榄园。
酒庄位于 Benevento 省的 Guardia Sanfromondi,生产 七种葡萄酒,尤为注重当地的原生葡萄品种Aglianico 和 Falanghina 是 Corte Normanna 的两大支柱品种;

伦巴第人、萨莫奈人还是罗马人––这片聚居地的起源至今尚无定论。
继伦巴第人之后,诺曼人在12世纪下半叶进入这一地区,并为其命名,该地区在他们的统治下一直延续,直至施瓦本人到来,随后是安茹人,最终被阿拉贡人驱逐。

这个地方的名称源自 Sanfromondo 家族,据说是诺曼人后裔,也是当地古老城堡的建造者。

自1997年起,酒庄开始出产贴标装瓶葡萄酒,每一瓶仿佛都封存了几缕阳光!

在一个春日里,气候却依然带着几分冬意,我有幸品尝了 Tre Pietre 2001––一款荣获意大利侍酒师协会(AIS)旗下指南《Duemilavini 2006》四串葡萄最高评级的 Aglianico。
我购买它,正是因为它的产地––Guardia Sanfromondi 是一个颇为知名的地方,因其"苦修者游行"(processione dei battenti)而声名远播,您知道这是怎么回事吗?
每隔七年,这一罕见的仪式便会重演,始于圣母升天节(ferragosto)后的第一个周一。为了纪念圣母升天,部分信徒––即所谓的"苦修者"––头戴兜帽,左手持十字架和圣母升天圣像列队游行。
他们身着白色会衣,前襟敞开,衣袍因严酷的苦修而逐渐染成红色;所谓"苦修者",正因他们以"海绵"击打胸膛而得名––那是一块圆形软木,嵌满针刺,刺尖外露以造成痛苦。
消毒用什么?当然是白葡萄酒!

既然说到了酒,让我们回到 Tre Pietre––这是一款非常令人愉悦的佳酿,以其深邃的红宝石色和饱满持久的香气著称,充满黑色浆果与甘草的气息。
干梅与黑莓辨识度极高,光是闻香便令人充满期待!
单宁存在感强、轮廓分明,同时又不失细腻,带有橡木桶陈酿的典型气息(但绝非那种"木匠风格"的过度橡木味),使其成为烧烤或陈年奶酪的绝佳搭档。

这是一款个性鲜明、具有陈年潜力的葡萄酒!它诞生于 Falluto 兄弟的热爱与心血,他们为坎帕尼亚大区打造了这一重要而真实的酒业名片,且幸运的是,始终未向纯粹的商业逻辑妥协。
在阿布鲁佐山间饮下这杯酒,我坦言,让它多走了几公里路,我毫不后悔!它丝毫不逊于一款 Montepulciano(尽管两者的风格类型本质上大相径庭!)
性价比相当出色:约10至15欧元,一款即便是初学品酒者也能从中获得愉悦的好酒。

"我们过去的目标、今后永远的目标,就是让本地葡萄品种得以最充分地自我表达。"

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