#葡萄酒
关于vino主题的文章。
DiVino活动与Che Follia：那不勒斯社会集市
Che Follia，那不勒斯首个社会集市，由社会合作社ERA发起，旨在为第三部门世界中的人们、项目和产品发声并提供展示平台，现推出一场以葡萄酒、美食、音乐与公益为主题的特别夜晚……
Elvio Cogno，Barolo 向其奠基人之一告别
Langa 产区酿酒师 Elvio Cogno 昨日在 Alba 医院因长期病患逝世，享年 79 岁。他对传统与品质的坚守将永远延续于他的葡萄酒之中，正是这份传统促使他重新发掘了 Novello 镇的历史品种 Anas-Cetta（Nascetta）……
大型超市中葡萄酒的价值提升与新趋势
大概是为了遏制历史性的消费下滑，过去一年中，葡萄酒货架空间不断扩大，品类也日益丰富。大型超市中瓶装葡萄酒的购买量下滑趋势，直至去年才因…
Whole Foods 2016年十大饮食趋势
不管我们喜不喜欢，每年都会诞生新的趋势，人们的关注点也会从产业链的一个环节转移到另一个环节。世界是动态的，一直如此，而如今这种变化的速度至少加快了十倍。社会在变，我们的优先考量也在变……
探索葡萄籽油的有益功效
本网站只谈葡萄！主要介绍葡萄酒与葡萄品种，但今天我们想向大家介绍一种鲜为人知的产品：葡萄籽油，又称olio di vinaccioli。在当今这个时代，棕榈油和橄榄油的话题不断……
D-Vine，从今天起斟酒不再是难题！
你是否曾在wine-bar里，遇到服务人员完全不懂酒的情况！酒温太高令人难以入口，或者太冰冷以至于完全掩盖了酒的所有特点……更别提那些"转杯达人"了……
DietSensor诞生：帮助你了解自己能吃什么
来自法国的DietSensor，一款利用蓝牙技术的传感器，靠近食物和饮料时可分析其营养成分。饮食失调、代谢问题、食物不耐受、糖尿病，如今有了一种新工具来帮助管理这些问题……
去除葡萄酒中亚硫酸盐的创新发明：Ullo 诞生了
举手之劳––谁没有深入研究过"无亚硫酸盐"这个话题，谁又不希望能把亚硫酸盐从葡萄酒中"去除"呢！在 Indiegogo 平台上，Ullo 的众筹目标已达成约157%：这款装置向葡萄酒中的亚硫酸盐宣战……
如何在不拔瓶塞的情况下开酒
当我看到那段视频时，Joe Bastianich 正在介绍我即将向大家讲述的这款产品，我心想："我怎么没想到这个？"每当看到一个好的、在某种程度上"简单"的想法时，你们都会说这是一句经典的话；但这次并非如此，为了证明这一点，我要稍微回顾一下往事，讲一个与我童年有关的小故事。
#SaveRummo: Pasta e patate con provola ed un buon vino rosso
今天我们不会"只"谈论葡萄酒；今天我们要给大家讲述一个故事：一个关于意大利伟大产品––意大利面––以及一个坎帕尼亚优质品牌和一个家族的故事。这个家族，就像常常发生的那样，正面临着一段困难时期！ 我们的文章将围绕...
探索Under Sea Wines：沉浸于水下葡萄酒的世界
将葡萄酒保存在水下的"灵感"，很可能源于在波罗的海海域发现的一艘沉船；打捞出的产品在历经170年漫长岁月后，仍可饮用，并保留了许多原有的特征……
保存Champagne长达170年，这是真的！
2010年，人们在波罗的海海底约50米处发现了一艘沉船，船上装有168瓶后来被证实是Champagne的葡萄酒。当潜水员找到这批酒时，他们惊叹不已："我们喝了一瓶，味道还很好！"