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关于vino主题的文章。
Terrazas Reserva Malbec 2009:一杯来自阿根廷的美酒
Terrazas Reserva Malbec 2009:当好酒来自新世界 我是意大利人,尽管一切,尽管种种矛盾、缺陷、政治阶层和我们国家诸多负面因素,我依然深深眷恋着自己的祖国……
Bonarda阿根廷的起源
这个葡萄品种正在阿根廷抢占Malbec的地位,并持续受到国际市场的青睐。若经橡木桶陈酿,无论在香气还是结构上,都能呈现出令人叹为观止的卓越品质。 阿根廷Bonarda,当葡萄酿成美酒便化身为Il Bonarda...
Xenium blanc de noirs metodo classico
Domini Dauni是一家年轻的酒庄,顾名思义,坐落于Appennino Dauno山脉附近,位于福贾省的San Severo镇。我们所在的山脉是Appennino Sannita的自然延伸,以橡树和山毛榉森林为特色,其间不时可见石砌房屋或依山而建、历史悠久的小村庄……
Cannonau,地中海最古老的葡萄品种
我完全忘记了这条关于 Cannonau 的消息––地中海最古老的葡萄藤。就在几天前,当我翻阅一本葡萄酒杂志时,这一切又浮现在眼前。那些消息总能唤起你过去学习的记忆,就像与葡萄酒专家交谈、翻开一本书,或者浏览各种葡萄酒商业网站时的感觉……
防晒霜保护葡萄免受紫外线伤害
这一创新来自澳大利亚––一种防晒霜可能让所有葡萄种植者在一年中高温月份保护自己的葡萄果粒免受强烈阳光侵害。阳光是植物生长所需的能量来源,却也常常成为其死亡与毁灭的原因……
"圣经之酒"来自卡拉布里亚
纯净葡萄酒只能从下一个收获季节开始生产,初期计划至少生产200瓶,这是一个旨在满足海外市场需求的商业构想。纯净葡萄酒或"神圣之酒"将是cantina De Luca的产品……
葡萄酒界今日与教皇方济各会面
今日已确定教皇方济各·贝尔戈里奥与意大利各地的 sommelier、酿酒商、酿酒师及葡萄种植者约180人的会面,这是葡萄酒历史上的一次独特机遇。葡萄酒世界与历史有着密切联系……
意大利消失了20万公顷葡萄园
意大利领土遭受重创,多达20万公顷用于葡萄种植的土地消失殆尽,使意大利成为仅次于法国和西班牙的欧洲第三大葡萄酒生产国。仅在13年内,就有多达20万公顷的葡萄园……
一场波尔多葡萄酒诈骗纪实
本应出售给餐馆老板的是整整十箱名贵葡萄酒,然而餐馆老板识破骗局,使一名惯犯落网。针对Bra一家餐馆老板的诈骗案,据重建案情的宪兵介绍……
告别软木塞:消费者更偏爱螺旋盖
告别软木塞:螺旋盖获得越来越多的青睐!根据IPSOS开展的一项调查,越来越多的消费者倾向于使用铝制螺旋盖开启优质葡萄酒瓶...
巴厘岛,葡萄酒在这里安家
很久以前,我在餐厅与几位客人聊起葡萄酒,他们刚从巴厘岛旅行归来,给我讲述了这段关于葡萄酒与生命耕作的奇妙故事––在一个我从未想到能出产葡萄酒的地方……
指南:如何保存瓶中剩余葡萄酒?
保存"剩余葡萄酒" 在我们的葡萄酒ABC指南中,我们讨论了在大型超市中的保存方法,逐步帮助您阅读酒标、做出选择、开瓶以及挑选合适的酒杯;...











