红葡萄酒
对意大利及国际顶级红葡萄酒的品鉴、评测与深度解读。
Cantina Pira：Serralunga d'Alba的Barolo
我们来到Serralunga d'Alba，这里位于Barolo产区的东南地带。从地质学角度来看，该地区从海洋中隆起的年代更为久远，发生在所谓的Serravalliano时期，约1500万年前。在市辖区西侧，朝向Monforte d'Alba村的山坡上，延伸着Pira家族酒庄所拥有的12公顷葡萄园，其中超过一半种植着用于酿制Barolo的Nebbiolo。
Opera Prima, Ruchè di Castagnole Monferrato
我们之前已经在介绍 Montalbera 和 Franco Morando 的葡萄酒时讨论过 Ruchè di Castagnole Monferrato。今天我们再次聊起这一话题，为您讲述 Luca Ferraris 的 Opera Prima––对 Ruchè 及其产区的一种全新诠释。
La Poja，纯正 Corvina 之美。
一如每年 Vinitaly 的惯例，我们不想错过拜访 Allegrini 展台的机会。在那里，我们照例品鉴了该酒庄在 Valpolicella 及其两处托斯卡纳庄园所产葡萄酒的新年份。
Egiale Primitivo 15.5 一款葡萄酒与一段友谊的温度
葡萄酒唤起回忆，正如一切触动嗅觉与味觉的事物。一款酒之所以风味特别，往往源于它所处的情境以及与之相连的深厚情感。今天我讲述的就是这样一个故事。Mahmūd Shabistarī 写道……
Terrazas Reserva Malbec 2009：一杯来自阿根廷的美酒
Terrazas Reserva Malbec 2009：当好酒来自新世界 我是意大利人，尽管一切，尽管种种矛盾、缺陷、政治阶层和我们国家诸多负面因素，我依然深深眷恋着自己的祖国……
Brezza：Barolo di Barolo，来自不同cru的表达。
我们参观了Brezza的展位，品尝了其出色的单一cru年份Barolo。这是一次绝无仅有的机会，绝对不容错过––品味来自Barolo产区最负盛名葡萄园的佳酿，以及整个法定产区的精华……
La Pranda Cantine del Nebbiolo：皮埃蒙特的精华
有皮埃蒙特的朋友有很多好处，尽管对一个那不勒斯人来说，在12:30甚至13点吃饭可能会是个问题！皮埃蒙特从葡萄酒角度来看无需介绍，但如果你在寻找一款不那么知名的葡萄酒，可能会感到迷失方向……
Pignolo Friulano Colli Orientali doc 2005 riserva
发现一瓶 Pignolo，就是发现一份宝藏：Colli Orientali del Friuli DOC 2005 Riserva Azienda Agricola Viarte（Friulano 语意为"春天"）创立于1973年，在 Prepotto（UD）拥有35公顷葡萄园。2003年新增6公顷山坡地，自2013年起由 Alberto Piovan 经营管理...
Barolo Riserva Borgogno：时光机器
Vinitaly，意大利乃至全球最盛大的葡萄酒展会。在这里，你可以与酒庄主人相遇，品尝他们各年份的佳酿。但要偶遇一场 Borgogno 的 Barolo Riserva 垂直品鉴，已属不易。而要品尝一瓶超过三十年的 Barolo Riserva Borgogno，则几乎是天方夜谭。然而，这正是我们即将为您讲述的故事。
Pino di Stio 2011：南意大利能酿出伟大的Pinot Nero吗？
"你作为Cantina San Salvatore的忠实粉丝，还没喝过他们的Pinot Nero？" "他们为什么也开始做这个了？" "是的，我专门去酒庄喝过了！" 我实在无法抗拒这个挑衅！ Pinot Nero……
Barbera d'Asti Tradizione Cantina Saccoletto：活在当下
我仍然清晰地记得那嗡嗡作响的人群––好奇的参与者们围聚在生产商的品鉴台前：鼻子凑近酒杯，面带微笑，相互提问，谈笑风生；周围弥漫着Valle Scannese农庄出产的那些绝妙pecorino奶酪的香气……
Susumaniello 2012 Torre Testa：一款不可错过的普利亚红葡萄酒
Tenute Rubino Salento IGT Susumaniello 2012 Torre Testa Rubino家族的酒庄由Tommaso于八十年代创立，如今拥有超过200公顷的葡萄园。进入两千年后，Luigi将其发展为Tenute Rubino，成为Salento最具活力的葡萄酒企业之一……