红葡萄酒
对意大利及国际顶级红葡萄酒的品鉴、评测与深度解读。
Quarantale 2010，Rosa del Golfo 又一颗璀璨明珠
我们此前已经介绍过 Rosa del Golfo 酒庄，那次是品鉴该酒庄出品的一款以酒庄同名的 Salento 优质桃红葡萄酒。酒庄位于 Salento 半岛腹地，普利亚大区最南端的一隅……
Le Vignole Barbera d'Asti DOCG Superiore 2011：人人触手可及的品质
在酒庄的网站上，关于这款酒，您可以读到： "Ah! Sì, son coste, son coste le piante, Ch'a l'han vdu j'ani d'mia vita pì bel" - El bòsch d'Vignòle A.Brofferio Le Vignole 是一款由 Cantina So...出产的 Barbera d'Asti DOCG Superiore
Travaglini 2006年的"Il Sogno"––我味蕾上成真的梦
我即将介绍的这款酒是在网上购买的，当时正在体验 Wineverse 并使用 Groupalia 优惠券……可惜这家电商已经下线，只保留了博客（博客上最后一篇文章发布于2015年7月！）……
" Schiava "：特伦蒂诺-上阿迪杰大区及其全景
特伦蒂诺-上阿迪杰是一个从各个角度来看都令人叹为观止的大区：广袤无垠的绿色景观在冬季变成白色，氛围悠闲远离城市压力，人们热情好客。在我上次逗留期间……
Cantari le Janare：被施了魔法的葡萄酒
WineatWine的朋友们，今天我想和大家聊聊一款朋友送给我的葡萄酒。这位朋友来自坎帕尼亚，出于"地方情结"（!!!），这款酒自然也产自他的家乡。客观地说，我必须承认这确实是一款非常好的葡萄酒。
Monte di Grazia Rosso IGT Campania：向根瘤蚜说不
Monte di Grazia农庄成立于1993年，旨在延续这些"家族"葡萄园的传承，让我们也能享有品饮顶级美酒的特权！几乎从一开始，在1997年，该酒庄便获得了有机认证，并将继续……
不只是 Amarone：品鉴 Corvina Castelforte
Veneto 是一个令人叹为观止的大区，那里的人们热情好客，出产的葡萄酒也卓越非凡。围绕着意大利这片土地的偏见实在太多：有人说 Veneto 人只知道工作，有人给 Veneto 人贴上种族主义的标签，就连谈到葡萄酒，也总是只提 Amarone 和 Prosecco，或者顶多再加上 Ripasso。
Mater Matuta 2011，拉齐奥的黎明女神
Mater Matuta 是古意大利神话中的神祇，象征黎明，守护生育与繁衍。对这位女神的崇拜在意大利中部十分普遍，古城 Satricum 曾专门为她修建神庙……
Montepulciano d'Abruzzo Mammut
我们身处Abruzzo，在Villamagna (CH)，这里地处山脉与大海之间的中途。Cascina del Colle酒庄坐落于当年发现猛犸象獠牙的地方，这头著名而强壮的史前动物赋予了我们即将品鉴的Montepulciano其名……
Fiorano Rosso 2010，罗马之酒
Tenuta di Fiorano 位于古罗马大道（Via Appia Antica）附近，是罗马郊野风光中一处格外秀美的角落，坐落于 Castelli Romani 山麓之下。这片土地源自火山，排水良好，矿物质丰富，加之距海相对较近，使得此地成为葡萄种植的理想之所。
Ruchè Clàsic 2014，Ferraris 再次赢得的赌注
我们之前已经介绍过在 Castagnole Monferrato 产区经营的 Ferraris 酒庄。那是在描述 Opera Prima 时––一款以 Ruchè 葡萄酿造的葡萄酒，这一品种是 Asti 东北部丘陵地区的原生品种，如今日益广泛种植。而今天……
Barbera d'Alba Elena 2012，Barbera d'Alba 之美
我在罗马结识了 Roberto Sarotto，那是在我前往 Barolo 产区 Langhe 进行学习之旅前不久。登门拜访他在 Neviglie 的家，是顺理成章的事。当然，这一切的起因是我在一场罗马品酒会上对他的酒留下了深刻印象，也理解了这些酒背后的酿造精神……