« L'Abruzzo est célèbre pour deux choses : Rocco Siffredi et le Montepulciano » m'a dit quelqu'un récemment lors d'un déjeuner !
Aujourd'hui nous ne parlerons évidemment pas de Rocco Siffredi et de ses aventures à l'Isola dei Famosi, mais d'un excellent Montepulciano d'Abruzzo DOC.
Le domaine producteur est Torre dei Beati, dont le nom est tiré d'une fresque du XVe siècle que l'on trouve dans l'église de Santa Maria in Piano représentant le Jugement Universel ; la torre dei beati est l'horizon vers lequel tendent les âmes de l'au-delà.
Le domaine cultive des cépages autochtones sur le territoire de Loreto Apruntino et vinifie exclusivement son propre raisin. Le vin du jour est le Mazzamurello 2010, un vin récompensé par le « Diploma Vini di Veronelli » 2014.
L'étiquette est très sympathique et représente justement O Mazzamurello, créature fantastique de la tradition féerique des Abruzzes et des Marches ; il s'agit de folletti di montagna que l'on retrouve sous des noms similaires (mais différents) dans d'autres régions (parfois éloignées) d'Italie. Dans l'imaginaire populaire, il se manifeste en frappant des coups avec une mazza contre les murs d'une maison (murello) pour annoncer des nouvelles telles que la naissance prochaine d'un enfant ou la présence d'un trésor.
Le Montepulciano est élevé selon le système de la pergola abruzzese et vinifié en acier avant de mûrir pendant 20 à 22 mois en barriques neuves avec bâtonnage sur lies fines.
Le vin présente une robe rubis intense ; des arômes de cerise à l'eau-de-vie, de poivre noir, d'épices, de torréfié, de bois, de tabac et de goudron, accompagnés de notes balsamiques et d'un soupçon de chocolat.
Un grand corps et une structure équilibrée sont accompagnés de tanins fins et mûrs, un vin qui s'annonce en frappant fort au murello du palais. La persistance est longue et vous accompagnera pendant de nombreuses secondes.
Je l'ai bu accompagné d'un tagliere de charcuteries et de fromages typiques des Abruzzes ainsi que d'arrosticini ; certains ont quant à eux choisi de le marier à la Pecora alla Callara.
Face à lui, le pourtant bon millésime 2011 semble pâlir ; un vin certes agréable, plus doux et rond, mais qui paraît plus vert et moins chargé en arômes et en saveurs.
Qu'en penses-tu ?
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