HISTOIRES DE VIN
  • 10 MAI 2014
  • 3 min
  • 118 lectures

L'opportunité que m'a offert le Barolo - Contest #StorieDiVino

Bonjour à tous, j'ai décidé de partager avec vous mon histoire avec le vin, avec l'espoir de remporter le prix puisque désormais je le « vénère ». C'est grâce à lui qu'aujourd'hui je suis ici à vous en parler, sinon je serais peut-être parti à l'étranger, comme tant d'autres de mes collègues, ces fameux « cerveaux en fuite »...

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par WineAtWine
Rédaction Wine at Wine

L'opportunité que m'a offert le Barolo - Contest #StorieDiVino

Bonjour à tous, j'ai décidé de partager avec vous mon histoire avec le vin, avec l'espoir de remporter le prix puisque désormais je le « vénère ».
C'est grâce à lui qu'aujourd'hui je suis ici à vous en parler, sinon je serais peut-être parti à l'étranger, comme tant d'autres de mes collègues, ces fameux « cerveaux en fuite ».

Vous vous demandez pourquoi : il y a environ 5 ans, après avoir obtenu ma licence en biologie marine, je ne trouvais pas de réponses à mes aspirations – à vrai dire, on ne trouvait que des occasions d'être exploité.

C'est tout à fait par hasard qu'un jeudi soir je décidai d'accepter l'invitation d'un ami pour un événement dans une enoteca, la présentation de quelques bouteilles d'une cantina dont je ne me souviens plus du nom. Beaucoup de gens sympathiques et chaleureux, et c'est là que je rencontre Massimo et Linda, un couple marié expert et passionné de vin comme je n'en avais jamais vu de ma vie.

Quelques questions de découverte à mon égard s'engagèrent, et vint mon tour, un excellent verre de Barolo à la main. Je commençai à « déverser » mon point de vue, à partager mon désir de rester ici en Italie pour pouvoir étudier et explorer nos fonds marins et notre faune marine.
Ils semblèrent intéressés et allèrent droit au but – et moi, je me laissai de plus en plus emporter dans le récit de mes idées novatrices que je désirais tant mettre en œuvre. Étonnés et intéressés, ils me demandèrent sans détour de rester en contact.

Le lendemain, je reçus un appel téléphonique de Massimo, qui m'expliqua qu'il est entrepreneur et qu'il travaille également dans le domaine de la biologie appliquée.
Inutile de vous dire la suite : nous nous retrouvons et il me présente son associé, qui coordonne ce groupe de centres de recherche dans environ 6 pays du monde, dont un ici dans notre ville. Aujourd'hui, je suis fier de pouvoir dire que quelqu'un a cru en moi – voilà 4 ans que je dirige un département de recherche au sein de la structure.

Je vous avoue que depuis ce jour-là, je n'ai jamais abandonné le vin et je ne le ferai jamais : il apporte cette valeur ajoutée quand on s'y attend le moins, et c'est une sensation fantastique !

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