L'histoire, même si désormais passée, est en constante évolution grâce aux études menées en continu par les historiens qui, tels un explorateur avec sa torche, font la lumière sur des faits obscurs ou simplement tenus pour acquis sans bases solides.
Cette fois-ci, c'est le monde du vin qui a vu l'un de ses mythes brisé ; selon le Centro per la Conservazione Biodiversità de l'Università degli Studi di Cagliari, la vigne domestique a été introduite dans le bassin méditerranéen par les Sardes.
Ni Phéniciens ni Romains donc !
Tout a commencé il y a environ dix ans lorsqu'on a découvert, dans la province d'Oristano, un vestige archéologique de l'époque nuragique. Des puits creusés dans la roche pour conserver des aliments, ancêtres des réfrigérateurs, dans lesquels ont été retrouvés des restes organiques végétaux et animaux, des pépins de vigne, des noix, des légumineuses, de la viande, du poisson.
Il semblerait qu'il s'agissait de vitis vinifera à baies blanches similaires à certaines variétés de vernacce et de malvasie de la région.
Dans la province de Cagliari, un ancien pressoir de l'âge du bronze a ensuite été retrouvé, vraisemblablement utilisé pour faire du vin.
À l'appui de cette thèse, de nombreuses amphores retrouvées dans toute la Méditerranée provenant de Sardaigne (appelées « zit a ») témoigneraient d'une activité productive florissante sur l'île italienne.
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