白ワインとロゼ
白ワインとロゼワインに特化したテイスティングとレビュー。
Manti 2010、予想外のワイン
Manti 2010はラツィオ州産のChardonnay種を使った白ワインで、Tenuta Ronci di Nepiで造られた、ほとんど知られていないワインです。先週、セラーに保管していたボトルを開けるまで知りませんでした。その素晴らしさに本当に感銘を受けたので、皆さんにご紹介します。
Verdicchio dei Castelli di Jesi: マルケの献身
Verdicchio dei Castelli di Jesi 2013 Classico Superiore Andrea Felici 先日、素敵なクリスマスプレゼントをもらいました！何かって？もちろんワインです。友人が私のお気に入りのエノテカに行き、私の好みをよく知るオーナーにすすめてもらい、いくつかの商品を買ってきてくれました。
Rosa Caolino: シチリア生まれのロゼワイン
Siciliaといえば、多くのワインや重要な生産者、そしてイタリア市場で確固たる地位を築いたワインたちが思い浮かびます。しかし、これからご紹介するワインは一味違います。天国で生まれたロゼワイン。Wine at wineチームが試飲した最高のロゼワインのひとつです。
Pietracupa Fiano d'Avellino 2013：若さの罪
私はfiano が好きだ。重厚で複雑、熟成能力のある白ワインだ。Pietracupa も好きだ。ワインへの純粋な愛から偶然生まれた、自然発生的なワイナリーで、時を経て進化し、着実に高品質なワインを生み出してきた蔵元だ…
一緒にワインを飲み、販売する
一緒にワインを飲み、販売する：Pecorino e Cococciola Tollo Private Label市場がイタリアのワイン販売において重要であることはすでにお話しました。今回はさらに詳しく掘り下げ、実際にテイスティングをご紹介します…
Gewurztraminer、その名で呼ぼう：Damian
ご紹介します「DAMIAN」。DamianはTenuta Kornell が造るTraminer Aromatico D.O.C.。今回試飲するのは2012年ヴィンテージです。グラスの中で輝くような美しい黄金色を呈し、密なアーチを描きながらゆっくりと涙が流れる、凝縮感のあるワインです…
魚料理には、これ以上ふさわしいFianoはなかった
魚料理の夕食とFiano 2010 Terredora：不一致の心地よさ 激しい仕事の日々が続いた後、レストランでディナーをとってリラックスするのは良いことだ。皿洗いも、何を料理するか考える手間も省ける！もちろん、家では食べられないものを味わえるというのが、さらに強い動機になる！…
ソッレオーネと読む、情熱で飲む
Guido ZampaglionのモンフェラートSauvignon コルクを抜く前に、同じ言語で語り合える適切な相手がいるはずだという確信を持つワインがある。そんな思い込みが、自分が崇高と感じるものが他の人にも同じように感じられるかどうか確信が持てない時、一歩引かせることがよくある……
Ciro Picariello – Fianoのもう一つの顔
PicarielloのFianoと出会ったのは2005年のことだ。Mentana（ローマ県）でワインを扱っていた私の店に、ある女性が近づいてきてCiroのことを話してくれた。彼女はPicarielloの妻の姉妹で、聞いたこともないこのFianoを6本入りのカートンで試してほしいと言った…
Vigne Umani Ronchi：伝統と革新のあいだで
マルケ州：伝統と革新のあいだで 不当なほど知名度が低く、その素晴らしさが十分に評価されていないマルケ州。しかしこの地は、多彩な魅力と比類なき美しさを誇る地域です。海岸線から丘陵地帯へ、そしてMonte Coneroが織りなす息をのむような絶景まで、変化に富んだ風景が広がっています…
Vetere: 魅力的なオーガニックロゼワイン
農園 San Salvatore については、その品質に感銘を受けた優れた Jungano をレビューした際にすでにご紹介しました。以前からワインショップで Vetere の繊細で上品な色合いに魅了されていました。同じ醸造所のもう一つの製品です…
EST!EST!EST! マルティーノの物語：ソムリエの召使い
告白します、私はワインのラベルと名前に魅せられてしまう人間です！ ある日スーパーマーケットをぶらついていて、ワインのページのチラシをめくっていると、EST!EST!EST! という奇妙な名前の、Cantina Bigi のワインに気づきました。私にとって全く知らないワインでした…