イタリアのブドウ品種 · 赤 · 土着
ネッビオーロはピエモンテのブドウ品種の王様です。バローロとバルバレスコを生み出し、力強いタンニン構造、卓越した熟成能力、バラ・スミレ・トリュフを思わせる複雑な香りを持つワインとなります。
ネッビオーロはイタリアで最も格式高いブドウ品種であり、ピエモンテのランゲ地方を代表する偉大なワインバローロDOCGとバルバレスコDOCGの原料です。その存在は13世紀の文献にまで遡ります。石灰質粘土質の土壌と日当たりの良い斜面（丘陵、標高200〜450m）を好みます。
タンニンと酸が豊かで、複雑な香り（しおれたバラ、スミレ、トリュフ、タール、革）を持ち、優れた熟成能力を示します（最良のクリュでは20〜50年）。地方ごとの別名としてスパンナ（アルト・ピエモンテ）、キアヴェンナスカ（ヴァルテッリーナ）、ピコテネル（カレーマ）があります。
Spanna, Chiavennasca, Picotener
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