La soirée avait les meilleures prémices : trois amis unis par la passion du vin, un petit endroit au nom invitant (N'Ombra de vin) et de sympathiques planches de charcuterie pour accompagner un bon vin !
Sur la nourriture, tout le monde était d'accord, mais le vin ? Eh bien là, on n'y arrive vraiment pas et on finit par prendre trois verres de vins différents.
Je n'aime pas commander au verre, mais à situation désespérée…
Mon attention se porte sur le "Rosso Melograno" – j'adore ce fruit aux propriétés prodigieuses, j'en aime la couleur intense, la saveur et surtout le jus vivant. Ce vin, cependant, je ne le connais pas.
Il s'agit d'un assemblage de Sangiovese et Montepulciano ; dans le verre, il se présente avec un rouge rubis peu brillant avec un liseré orangé. Au nez, on a du mal à percevoir quelque chose ; je le laisse s'oxygéner, je fais tourner le verre, mais tout ce que je parviens à sentir ce sont les classiques fruits rouges et un lointain parfum de prune.
La structure est légère et fine, le vin en bouche confirme la pauvreté de perceptions et d'émotions olfactives et finit par être buvable mais anonyme.
La cave productrice Roccafiore ne m'a cette fois pas du tout surpris, mais, comme je le fais toujours, je m'assurerai de donner une seconde chance à ce producteur ombrien qui dispose certainement d'un très beau terroir qui donne souvent naissance à de grands vins.
Le nom fascinant m'a trompé, je m'attendais certainement à mieux ! Mes amis n'ont cependant pas été mieux lotis : comme on dit, "malheur partagé est à moitié supporté" !
Le bilan de la soirée est néanmoins positif : les amis sont excellents, l'endroit beau et fréquenté par des femmes charmantes, la nourriture simple mais bonne – pour le vin, pour une fois, on peut passer l'éponge !
Qu'en penses-tu ?
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