Vinitaly, notre salon international de référence dédié au vin, suscite l'intérêt tant pour le nombre et la qualité des participants que pour l'niveau élevé des événements qui s'y sont déroulés.
En termes de fréquentation, le 52° Vinitaly a été en ligne avec l'édition précédente, avec 128 000 visiteurs provenant de 43 pays différents. La manifestation a en revanche connu une croissance en ce qui concerne les exposants présents avec 4 380 entreprises, plus de 130 de plus que l'édition précédente. La participation des exposants étrangers a également augmenté par rapport à l'édition 2017, atteignant 36 pays représentés, contre 29 l'année dernière. Point de référence fondamental pour les affaires et la culture liés au secteur œnologique – qui représente pour notre pays près de six milliards d'euros d'exportations – Vinitaly se confirme donc comme l'une des manifestations les plus internationales dans le panorama des salons professionnels mondiaux.
Malgré l'importance et la résonance médiatique que Vinitaly a dans le contexte mondial, il reste un écart important dans l'awareness du vin italien, pour lequel de nombreuses opportunités inexploitées restent à saisir. Et cela vaut aussi bien pour des zones de la planète considérées comme des marchés matures (Allemagne, États-Unis), que pour des pays à fort potentiel de développement comme la Chine, le Japon et la Russie. Mais surtout, le succès commercial du vin dans les 5 prochaines années sera déterminé en grande partie par les produits à label green (bio ou durables), véritable levier commercial et d'image du marché de demain. Néanmoins, de nombreux consommateurs étrangers affirment n'avoir jamais essayé le produit italien et cette tendance en dit long sur la nécessité dans le calendrier international d'un salon comme Vinitaly, ainsi que des prestigieuses dégustations qui s'y déroulent.
Territoire, recherche et innovation : ce sont les trois fils conducteurs des dégustations techniques signées Veronafiere-Vinitaly 2018. De la magie des vieilles vignes avec des vins provenant de vignobles en grande partie octogénaires aux 30 ans d'Amaroni di Masi ; du lien invisible existant entre Bolgheri et Pessac-Léognan aux vins du monde organisés par Riccardo Cotarella, aux cinq terroirs du Barolo et du Barbaresco racontés et décrits à travers cinq crus historiques des cantine Ceretto.
Mais Vinitaly, en tant qu'ambassadeur de l'ensemble du mouvement vitivinicole italien, est désormais aussi un réseau international. Cette année, il débarque au Brésil : il est prévu du 26 au 29 septembre 2018 à Bento Gonçalves, dans l'État du Rio Grande do Sul.
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