Cantine Astroni: die Weine der Bourbonen

Ein guter Neapolitaner kann die Geschichte seines Landes nicht ignorieren, auf dem so viele Völker ihre Königreiche errichtet und große Spuren ihres Durchgangs hinterlassen haben.
Landschaft, Kunst, atemberaubende Panoramen und eine einzigartige Kultur.
All diese Dinge sind auch die Grundpfeiler von Cantine Astroni, einer historischen neapolitanischen Weinmanufaktur, die an den Hängen des Astroni-Kraters entstanden ist – einem historischen bourbonischen Jagdrevier, das heute als Staatliches Naturschutzgebiet vom WWF Italia verwaltet wird.
Vulkanische Eruptionen sind sicherlich keine Erscheinung, mit der es sich leicht zu leben ist – auch nicht für die „Daktulosphaira vitifoliae", ein Insekt mit einem unaussprechlichen Namen, besser bekannt als Reblaus, ein Schädling, der aus der Neuen Welt stammend die französischen Rebstöcke 1863 befiel und Jahre später auch den äußersten Süden Italiens erreichte.

Dieses „Glück" ermöglichte es, alte Rebsorten auf eigener Wurzel zu erhalten, wie zum Beispiel die flegräische Falanghina und den Piedirosso, die Grundpfeiler des Weinguts Astroni.
Die vulkanischen Böden der Campi Flegrei sind reich an Tuff, Asche, Bimsstein, Lapilli und Mikroelementen, die den Trauben und damit den daraus gewonnenen Weinen außergewöhnliche Aromen und Geschmäcker verleihen, die – wenn meisterhaft in Einklang gebracht – sich in Nase und Gaumen entfalten und das Potenzial dieses fantastischen Terroirs zum Ausdruck bringen.
Ein fruchtbarer Boden für die Reben, ungeeignet für die Reblaus, aber Wiege dieses Weinguts, das seit vier Generationen die Gläser vieler Menschen füllt.

Im Jahr 1891 beschloss Vincenzo Varchetta, seine Leidenschaft für die Weinproduktion zum Familienunternehmen zu machen; doch erst durch die harte Arbeit seines Sohnes Giovanni, der gerade aus dem Zweiten Weltkrieg zurückgekehrt war, nahm der väterliche Traum Fahrt auf.
„Don Giovanni" ist eine historische Persönlichkeit seines Viertels Pianura geblieben – es galt als Grund zum Stolz, ihn gekannt zu haben.
Ein Mensch, den man so schnell nicht vergisst, so wie auch seine Leidenschaft und Hingabe nicht verloren gegangen sind, die er an Kinder und Enkel weitergegeben hat, die das Weingut heute weiterführen und dabei Tradition geschickt mit technologischer Innovation verbinden.

Zwei Weinlinien tragen das historische Etikett:
die Selektionslinie der Weißweine (Colle Imperatrice, Strione, Cratere Bianco), fünf Rotweine (Gragnano, Rais, Cratere Rosso, Colle Rotondella, Tenuta Camaldoli), der Roséwein Astrorosa sowie die Schaumweine Astro Extradry und Brut, hergestellt aus 100% Falanghina-Trauben und einige Monate in Stahl und Holz nach der sur lie-Methode gereift.
Die Traditionslinie hingegen umfasst Weißweine (Falangos, Lacryma Christi Bianco) und fünf Rotweine (Gragnano, Lettere, Per' e Palummo, Gragnano, Aglianico und Lettere).
Bourbonische Weine – Früchte eines Terroirs, das diesem Weingut so viel gibt, das seinerseits prompt erwidert, indem es das Gebiet aufwertet und auch kulturelle Veranstaltungen fördert.