Montalbera ist also ein Synonym für Ruché. Aber nicht nur: Neben der Produktion anderer Weine der piemontesischen Tradition (wie Grignolino, Moscato d'Asti und Barbera) und einer beachtlichen Präsenz internationaler Sorten hat Franco Morando, den wir zuvor interviewt haben, sich entschieden, auch in den Nebbiolo da Barolo zu investieren, mit Weinbergen in Castiglione Falletto und La Morra, um das Sortiment zu vervollständigen.
"Der Barolo stellt für uns, die wir weiterhin Ruché-Produzenten sind und auf diese Denomination stark setzen wollen, im Rahmen unserer unternehmerischen Investitionen eine Ergänzung des Angebots dar, das wir auf den internationalen Märkten präsentieren" erzählt uns Franco Morando. Es ist ein elegantes Produkt, entwickelt nach der Philosophie von Montalbera, die auf duftende, aromatische Weine setzt, die manchmal früh trinkbar sind, aber nie banal.
"Es ist klar, dass man keinen Frucht-Barolo produzieren kann, aber wir haben sowohl im Weinberg als auch bei der Vinifikation nach einem Weg gesucht, die typischen Aromen und teilweise eine leichte Fruchtigkeit stärker herauszuarbeiten". Im Wesentlichen wurde kein muskulöser, übermäßig strukturierter Barolo mit langer Extraktion angestrebt. "Es hat vor allem wegen der Verblüffung des alten piemontesischen Weinbaus Spaß gemacht, der auf starren Schemata festgefahren ist und wenig Initiative und Neuerungen kennt" sagt uns Franco über seinen Barolo als Sortimentsergänzung.
Aber sind wir wirklich sicher? Wir haben daher den Barolo LEVOLUZIONE 2009 verkostet. Dieser Wein, hergestellt aus Trauben, die aus einem der berühmtesten Weinbaugebiete der Welt stammen, reift über 30 Monate in Botti und Barriques und anschließend ein weiteres Jahr in der Flasche.
Es ist jedenfalls ein körperreicher Wein, wie die Schlieren zeigen, die er im Glas bildet und die sehr langsam herabfließen. Mit einer wunderschönen, transparenten Granatfarbe präsentiert der Wein eine besonders komplexe Nase mit Noten von Fruchtkonfitüre, Tabak und Lakritze. Anschließend nehmen wir schokoladige und würzige Töne wahr, Salbei und einen balsamischen Abschluss mit Eukalyptus. Eine zweifellos breite Nase.
Am Gaumen schätzen wir einen enormen Wein mit einer bedeutenden frisch-tannischen Komponente, aber auch mit einem sehr präsenten Alkohol (14,5°): ein voller, eleganter Mund ohne Schwächen. Ein zweifellos junger Wein, aber mit großem Entwicklungspotenzial.
Wir sind teilweise anderer Meinung als Franco Morando. Es mag das Ergebnis einer unternehmerischen Entscheidung gewesen sein, das Angebot für die internationalen Märkte zu vervollständigen. Sicher wurde keine bewusste Suche nach Struktur und großen Extraktionen betrieben. Dennoch erscheint uns dieser Wein als ein großer Wein in der stärksten Tradition des Barolo. Er ist wahrscheinlich bereits jetzt trinkreif und genießbar. Aber er wird uns gleichermaßen nicht aufhören zu überraschen, wenn er im Laufe der Zeit verkostet wird.
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