シチリアはイタリア最大のブドウ畑面積を誇る産地です。Nero d'Avolaが最も広く栽培されている土着品種です。
エトナ火山では、標高1,000メートルまでの高度と火山性土壌が独特なテロワールを生み出します：Nerello MascaleseとNerello Cappuccio。
パンテッレリア島のPassito、サリーナ島のMalvasia delle Lipariが英雄的な小規模生産を提供しています。
歴史とテロワール
インタラクティブマップ
シチリアのワイナリー
Tasca d'Almerita
Sclafani Bagni (Palermo)
1830年から活動するシチリアの歴史的家族、テヌータ・レガレアリを拠点にエトナ、モツィア、サリーナにも領地。
詳細を見る →シチリアに関する記事
白ワインとロゼ
Chardonnay Alberta Ferretti、Feudi del Pisciottoが手がけるmade in Italy
シチリア南東部、シチリアのバロック芸術などの証として人類の世界遺産に登録された美しいVal di Noto。 ここには18世紀の城塞を巧みな保存修復によって生まれ変わらせた古い封建領地があります：Cantina ...
赤ワイン
Valle delle Ferle: なんて美味しいFrappato！
ワイナリーValle delle Ferleは、Caltagironeから数キロのところに位置しています。Caltagironeはカターニア県の都市で、カーニバルと美しい陶芸品で知られています。このワイナリーはCeras...
料理とワインのペアリング
試飲ディナー：Roberto Sarotto、Ozio Gastronomico にて
パレルモで素晴らしい**試飲ディナー**を開催しました。ピエモンテの伝統的な偉大なワインとシチリア料理のグルメ料理を組み合わせた「シチリア-ピエモンテ」の出会いです。パレルモの Ozio Gastronomico レスト...
赤ワイン
Emiryam Casa di Grazia: シチリアSyrahのヴェルティカーレ
Casa di Grazia、シチリアの若いワイン醸造所は約50ヘクタールに広がり、ワインの世界で活躍する女性Maria Grazia Di Francesco Brunettiによって十数年にわたって経営されています。...
ワイナリー
Donnafugataのワイン、シチリアが誇る傑作
Donnafugataという名前は、文字通り「逃げる女」を意味し、ナポレオンの侵攻の際にシチリアに避難したマリア・カロリーナ・ディ・ボルボーネ女王にちなんでいます。現在その地にはワイナリーのブドウ畑が広がっています。Gi...
ワインニュース
Marsala：Giacomo Ralloが逝去
ワイン界が偉大な人物を失った。昨朝、Marsalaにて、cantina Donnafugataの創設者Giacomo Ralloが突然逝去した。葬儀は本日午後16時より、MarsalaのChiesa Madreにて執り行...
白ワインとロゼ
Chardonnay 2005 Planeta、シチリアの色
私たちはPlanetaワイナリーの看板ワインの一つをテイスティングしました。このシチリアの生産者は、家族の農業の伝統が16世紀にまで遡るにもかかわらず、実際にはワイン生産を1990年代半ばからしか行っていません。現在、ワ...
赤ワイン
Occhipinti: Natural WomanのFragpato
シチリアはいつも私の心を捉えてきた。美しく、印象的で、歴史に満ちた土地––多くの民族が愛を交わし、消えることのない痕跡を残してきた大地だ。シチリアには素晴らしいワインがあるが、この地域はコミュニケーションや素晴らしい土地...
料理とワインのペアリング
レシピ Fusilli al cedro e calamari：グラスにシチリアのワインを
レモンで香りづけした Fusilli とイカのソース、シチリアの rosè と合わせて カラブリアはしばしば見過ごされ、軽視され、冷遇されてきた地域です。経済的に豊かとは言えず、交通の便も良くありませんが、美しい風景を提...
白ワインとロゼ
Rosa Caolino: シチリア生まれのロゼワイン
Siciliaといえば、多くのワインや重要な生産者、そしてイタリア市場で確固たる地位を築いたワインたちが思い浮かびます。しかし、これからご紹介するワインは一味違います。天国で生まれたロゼワイン。Wine at wineチ...
赤ワイン
シチリア産Cabernet Sauvignon、エコサステナブルで長熟
本日は、プロジェクトVIVA Sustainable Wineから生まれたシチリアで生産される最も長熟のCabernet Sauvignonをご紹介します。エコサステナブルワインとして注目を集めるこのワイン。先日のVin...
ワインニュース
ネブロディで標高1200メートルのスプマンテ誕生
山岳地帯の可能性と特性に関する細心かつ独自の研究の成果として、ネブロディのスプマンテはいまや現実のものとなった。シチリアのこれらの山岳地帯では、主に自家消費を目的としたブドウ畑が、かなりの標高（海抜800〜1000メート...
シチリアのブドウ品種
シチリアに関するよくある質問
シチリアで最も重要なワインは何ですか？
シチリアで最も有名なワインはNero d'Avola、エトナの赤、Cerasuolo di Vittoria DOCG、マルサラDOCです。
エトナで栽培されている品種は？
エトナでは：Nerello Mascalese、Nerello Cappuccio（赤）、Carricante（白）。
マルサラとは何ですか？
マルサラはトラーパニ近郊で生産される酒精強化DOCワインです。
シチリア唯一のDOCGは？
シチリア唯一のDOCGはCerasuolo di Vittoriaです。
シチリアのワイナリーを訪れるベストシーズンは？
ベストシーズン：4月-6月と9月-10月。