Fiano D'Avellino: Frauenquote und Meritocrazia des Weins

Fiano D'Avellino Clelia Romano 2012: Frauenquote und Meritocrazia des Weins

Verzeiht mir, ich bin ein Feminist! Ich bin Feminist, weil ich nicht an die Frauenquote glaube, ich bin Chauvinist, weil ich jene Frauen nicht ausstehen kann, die sich hinter Regeln verstecken und diese ausnutzen, ich bin Chauvinist, weil ich Frauen hasse, die Karriere machen und Ergebnisse erzielen, indem sie ihr gutes Aussehen, ihre sanften Augen und die Dummheit mancher Männer ausnutzen – und jene Frauen nerven mich, die ihre Kinder als Waffe einsetzen, um die Väter zu erpressen. Diese Frauen schaden den Frauen selbst.
Verzeiht mir, wenn ich Feminist bin! Ich bin Feminist, weil ich kompetente Frauen liebe, weil ich Frauen schätze, die sich alleine durchsetzen, weil mir Frauen gefallen, die sich engagieren, weil ich Frauen respektiere, die sich für Karriere, Familie oder beides entscheiden; ich liebe jene, die Regeln und die Frauenquote nicht brauchen, um sich Raum zu verschaffen: denn sie bahnen sich ihren Weg alleine, ohne jemanden zu brauchen.
Die Welt des Weins ist voll von ernsthaften, starken und kompetenten Frauen: Clelia Romano ist eine von ihnen.

Ich sage nicht gerne „Frauen mit Eiern" – das finde ich beleidigend; manche Frauen brauchen keine Eier, um besser zu sein als viele Männer.
Das Weingut Colli di Lapio wurde 1994 in Arianello, einem Ortsteil von Lapio, in der Irpinia gegründet; einer der wenigen Orte, wo die D.O.C.G. des Fiano auf jene des Taurasi trifft.

Eine schöne Realität, geprägt von gesunden Familienwerten, einem hervorragenden Mikroklima und großer Hingabe.
Heute trinken wir einen der großen weißen italienischen Weine, wir stehen vor dem Fiano 2012 Clelia Romano.

Gezogen mit Spaliersystem auf tonigem und kalkreichem Boden, wird er nach einer Gärung von etwa 25 Tagen und einer Reifung in INOX in der klassischen Bordeauxflasche aufgenommen. Vor der Vermarktung verbleibt er etwa 4–6 Monate in der Flasche und erreicht unsere Gläser mit einer strahlenden strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen.
In der Nase vereinen sich helle Früchte wie Aprikose, Ananas und Apfel mit eleganten Aromen heller Blüten wie der Linde.
Am Gaumen hat er einen guten Körper, ist würzig und gut strukturiert; anhaltend und mit angenehmer Säure hinterlässt er einen frischen und sauberen Gaumen.
Ich empfehle ihn in Begleitung eines Klassikers: linguina all'astice. Unser Experte Alessandro Genova hat den fiano d'avellino 2009 von Clelia Romano verkostet und ihn zu einem risotto alla zucca kombiniert.
Preis 8–13 Euro.