#sauvignon blanc
Artikel über die Rebsorte Sauvignon blanc: Eigenschaften, Weine und Speisenbegleitung.
Komic: der Sauvignon der Familie
Heute nehmen wir euch mit auf eine kleine Reise in die Welt des Weins aus dem Friuli! Wir verkosten einen der Weißweine, die mir – auf die richtige Art bereitet – besonders gut schmecken: einen Sauvignon. Das Weingut dieser Ausgabe ist Komic, geführt von den Brüdern Francesco, Cla...
So liest man Solleone, so trinkt man mit Leidenschaft
Der Sauvignon monferrino von Guido Zampaglione Es gibt Weine, bei denen ich mich, bevor ich sie öffne, überzeugen muss, dass sie den richtigen Gesprächspartner brauchen, mit dem man dieselbe Sprache sprechen kann. Es sind meine eigenen, falschen Überzeugungen, die mich oft dazu bringen, einen Schritt zurückzumachen, wenn ich nicht sicher bin, dass das, was ich für meinen Gaumen als erhaben halte, es auch für andere sein kann ...
Tiare, ein großer friaulischer Sauvignon
Man hatte mir vom Tiare erzählt, dem Sauvignon blanc des gleichnamigen Weinguts, das von Roberto Snidarcig geführt wird. Dennoch hatte ich nie die Gelegenheit gehabt, ihn zu verkosten. Die Gelegenheit bot sich vor wenigen Tagen bei einer vom AIS di Roma organisierten Veranstaltung, als...
Friuli Venezia Giulia: Wahlheimat des Sauvignon
Der Sauvignon blanc ist eine Rebsorte, die traditionell als ursprünglich aus der Loire-Region in Frankreich gilt. Weltberühmt sind die Sauvignon aus Sancerre und Puilly Fumé, wo die tonigen und kalkhaltigen Böden sowie die besonderen Mikroklimas die Weine durch ihre aromatische Komplexität und Säure prägen ...
Vertikale Verkostung von vier Jahrgängen mit Collio Bianco Broy
Wir können nicht am Stand von Collavini vorbeigehen, wo uns Manlio und Anna herzlich und aufmerksam empfangen. Wir nehmen an einer außergewöhnlichen und unerwarteten Vertikalen von vier Jahrgängen des Bianco Broy teil, einem der Aushängeschilder dieses wunderschönen Weinguts...