#sauvignon blanc
Artículos sobre la variedad Sauvignon blanc: características, vinos y maridajes.
Komic: el Sauvignon de familia
¡Hoy os llevaremos a hacer un pequeño viaje por el vino del Friuli! Degustaremos uno de los blancos que, trabajados de cierta manera, se hacen preferir en mi paladar: un Sauvignon. La bodega de esta vez es Komic, conducida por los hermanos Francesco, Cla...
Se lee Solleone se bebe de Pasión
El Sauvignon monferrino de Guido Zampaglione Hay vinos que antes de descorcharlos me convenzo de que deben tener el interlocutor adecuado con el que poder hablar el mismo idioma, hay, mías, falsas convicciones que a menudo me empujan a dar un paso atrás si no estoy seguro de que lo que considero sublime para mi paladar pueda serlo también para los demás...
Tiare, un gran Sauvignon friulano
Me habían hablado del Tiare, el Sauvignon blanc de la homónima bodega dirigida por Roberto Snidarcig. Sin embargo, nunca había tenido la ocasión de degustarlo. La ocasión se presentó hace unos días en un evento organizado por la AIS de Roma, cuand...
Friuli Venezia Giulia: tierra de elección del Sauvignon
El Sauvignon blanc es un vitigno que tradicionalmente se considera originario de la zona del río Loira, en Francia. Celebérrimos los Sauvignon de Sancerre y Puilly Fumé, donde los suelos arcillosos y calcáreos y los particulares microclimas caracterizan estos vinos por la complejidad de sus aromas y la acidez...
Vertical de cuatro Añadas con Collio Bianco Broy
No podemos dejar de pasar por el stand de Collavini, donde Manlio y Anna nos reciben con simpatía y atención. Participamos en una extraordinaria e inesperada vertical de cuatro añadas del Bianco Broy, una de las joyas de esta hermosa bodega...