Alessandro Genova
117 篇文章自2005年2月起成为专业侍酒师，我首先是一名热爱者，喜欢阅读和研究产区、品鉴技术以及围绕葡萄酒的奇妙世界。当然，我也热爱品鉴。我喜欢与生产商、酿酒师以及和我一样的爱好者保持关系，也不回避深入研究葡萄酒生产和商业化的分销与市场问题。
Chardonnay 2005 Planeta，西西里岛的色彩
我们品鉴了 Planeta 酒庄的旗舰葡萄酒之一。这家西西里生产商实际上从上世纪90年代中期才开始运营，尽管该家族的农业传统可追溯至16世纪。酒庄的所有权由约十五位堂兄弟共同持有……
Pecorino 2014 Marramiero，夏日白葡萄酒
我们上次造访 Marramiero 酒庄，是在介绍 Dante Marramiero 垂直品鉴时––那款 Montepulciano Riserva 是酒庄的旗舰之作。今天我们来聊聊 Pecorino...
2015年夏季桃红葡萄酒：Rosa del Golfo 2014
Rosa del Golfo 既是一款葡萄酒的名字，也是一家酒庄的名字。这家酒庄于约两个世纪前在 Salento 创立，始祖 Leopoldo Calò 开始耕种一小块种有葡萄藤和橄榄树的土地，由此开...
Taurasi Fatica Contadina 2000，这就是 Taurasi ..
我们再次关注 Terredora，此前数月我们曾在 Serra di Montefusco（阿韦利诺省）的酒庄有过一次美妙的体验。那次我们品鉴了该酒庄十二款已停售年份的葡萄酒，其中包括酒庄出产的**三...
Marchesi di Barolo：品鉴 Barolo Cannubi 1982
参观酒庄结束后，与 Marchesi di Barolo 总裁 Ernesto Abbona 在酒庄内的精致餐厅 foresteria 共进午餐。席间呈上了一套品鉴菜单，搭配酒庄最具代表性的几款佳酿，...
Marchesi di Barolo，传统与传奇
我前往 Barolo，参观了 Marchesi di Barolo 的传统酒庄––这座酒庄完全有资格被列入 Langhe 乃至更广范围内的葡萄酒历史。在参观过程中，我有幸与 Ernesto Abbon...
Cantina Pira：Serralunga d'Alba的Barolo
我们来到Serralunga d'Alba，这里位于Barolo产区的东南地带。从地质学角度来看，该地区从海洋中隆起的年代更为久远，发生在所谓的Serravalliano时期，约1500万年前。在市辖...
Opera Prima, Ruchè di Castagnole Monferrato
我们之前已经在介绍 Montalbera 和 Franco Morando 的葡萄酒时讨论过 Ruchè di Castagnole Monferrato。今天我们再次聊起这一话题，为您讲述 Luca...
La Poja，纯正 Corvina 之美。
一如每年 Vinitaly 的惯例，我们不想错过拜访 Allegrini 展台的机会。在那里，我们照例品鉴了该酒庄在 Valpolicella 及其两处托斯卡纳庄园所产葡萄酒的新年份。
Brezza：Barolo di Barolo，来自不同cru的表达。
我们参观了Brezza的展位，品尝了其出色的单一cru年份Barolo。这是一次绝无仅有的机会，绝对不容错过––品味来自Barolo产区最负盛名葡萄园的佳酿，以及整个法定产区的精华……
Barolo Riserva Borgogno：时光机器
Vinitaly，意大利乃至全球最盛大的葡萄酒展会。在这里，你可以与酒庄主人相遇，品尝他们各年份的佳酿。但要偶遇一场 Borgogno 的 Barolo Riserva 垂直品鉴，已属不易。而要品尝一...
Ghemme di Torraccia del Piantavigna，卓越的皮埃蒙特佳酿
Torraccia del Piantavigna 酒庄在 Alto Piemonte 已有近四十年的精彩历史。38公顷葡萄园坐落于 Monte Rosa 山脚下，种植着 Nebbiolo、Vespo...