Alessandro Genova
117 篇文章自2005年2月起成为专业侍酒师，我首先是一名热爱者，喜欢阅读和研究产区、品鉴技术以及围绕葡萄酒的奇妙世界。当然，我也热爱品鉴。我喜欢与生产商、酿酒师以及和我一样的爱好者保持关系，也不回避深入研究葡萄酒生产和商业化的分销与市场问题。
Mater Matuta 2011，拉齐奥的黎明女神
Mater Matuta 是古意大利神话中的神祇，象征黎明，守护生育与繁衍。对这位女神的崇拜在意大利中部十分普遍，古城 Satricum 曾专门为她修建神庙……
Fiorano Rosso 2010，罗马之酒
Tenuta di Fiorano 位于古罗马大道（Via Appia Antica）附近，是罗马郊野风光中一处格外秀美的角落，坐落于 Castelli Romani 山麓之下。这片土地源自火山，排水...
Ruchè Clàsic 2014，Ferraris 再次赢得的赌注
我们之前已经介绍过在 Castagnole Monferrato 产区经营的 Ferraris 酒庄。那是在描述 Opera Prima 时––一款以 Ruchè 葡萄酿造的葡萄酒，这一品种是 Ast...
Barbera d'Alba Elena 2012，Barbera d'Alba 之美
我在罗马结识了 Roberto Sarotto，那是在我前往 Barolo 产区 Langhe 进行学习之旅前不久。登门拜访他在 Neviglie 的家，是顺理成章的事。当然，这一切的起因是我在一场罗...
Vignaioli di Langa e Piemonte：罗马活动
感受 Nebbiolo 的感官体验，Langhe 最美丽的王子。 Nebbiolo，一种非凡而复杂的葡萄，令人振奋却难以栽培。它产量低，且难以适应原产地以外的土壤...
Tignanello，垂直品鉴
我参加了一场非凡的 Tignanello 垂直品鉴会。Tignanello 是全球最知名的意大利葡萄酒品牌，也是 Marchesi Antinori 酒庄的珍宝––我近期曾撰文介绍该酒庄的 Cerva...
Poderi e Cantine Oddero，尊贵的 Barolo Vigna Mondoca 2006
我前往拜访了 Mariacristina Oddero，地点在 La Morra 市 frazione Santa Maria 的这座历史悠久的酒庄。这是我此次 Langhe del Barolo 之...
Barbera Merum 2012 – Antonio Bellicoso
继 Freisa 和 Barbera Amormio 之后，我们来到酒庄的旗舰酒款––这款 Barbera 最能代表 Antonio Bellicoso 的酿酒理念。我说的正是 Barbera Mer...
Barbera d'Asti Amormio 2013 – Antonio Bellicoso
Antonio Bellicoso 在以纯 Barbera 葡萄酿造葡萄酒的理念与实践上展现出卓越的技艺。在介绍过 Freisa 之后，现在为大家品鉴 Barbera d'Asti Amormio 2...
Freisa d'Asti 2013 – Antonio Bellicoso
我们再次谈到 Antonio Bellicoso，他是 Montegrosso d'Asti 的酿酒商，我们曾在过去对其进行过采访，并品评过他此前年份的葡萄酒。我前往酒庄拜访，品鉴了新年份的佳酿。现在...
Un magnifico Cervaro della Sala 2005
今夏品鉴的另一款白葡萄酒：Cervaro della Sala 2005。这是一款出色的葡萄酒，产自Antinori家族在翁布里亚的庄园Castello della Sala。Antinori家族酿酒...
Gewurztraminer Kastelaz 2014 di Elena Walch，优雅与复杂的完美融合
Alto Adige，边境之地，葡萄园之乡。这片土地长期以来以其高度发达的协作体系为特色，在葡萄酒行业独树一帜。这里的合作酒庄能够兼顾高品质葡萄酒生产与社员收益保障这两个看似相互矛盾的需求……