Alessandro Genova
117 篇文章自2005年2月起成为专业侍酒师，我首先是一名热爱者，喜欢阅读和研究产区、品鉴技术以及围绕葡萄酒的奇妙世界。当然，我也热爱品鉴。我喜欢与生产商、酿酒师以及和我一样的爱好者保持关系，也不回避深入研究葡萄酒生产和商业化的分销与市场问题。
Donnafugata葡萄酒，西西里岛的卓越佳酿
Donnafugata这个名字––字面意思是"逃跑的女人"––与波旁王朝的玛丽亚·卡罗琳娜女王有关，她在拿破仑入侵期间逃往西西里岛，如今该酒庄的葡萄园就坐落于此。Giuseppe Tomasi di ...
Colli di Lapio：Fiano 2014再度印证实力
过去我们品鉴了多款 Fiano d'Avellino，这是坎帕尼亚乃至全意大利最卓越的葡萄酒之一。它常由像 Colli di Lapio 这样的小型农庄酿制，该酒庄由 Clelia Romano 主持...
Bolina，Rosa del Golfo的逆流之作
Rosa del Golfo是我们多次评测过的Salento重要酒庄，能够酿造出既具典型地域风格又兼具创新精神的葡萄酒。正如以酒庄命名的Rosa del Golfo，那款清爽夏日风情的桃红葡萄酒；还有...
Barbera del Monferrato Frizzante Birbetta，活泼而起泡
不久前我们拜访了皮埃蒙特酒庄 Ferraris，这是生产 Ruché 的顶尖葡萄酒企业之一，我们已经评测过其 Ruchè Opera Prima 和 Ruchè Clasic。但一家自重的 Monfe...
Abruzzo与Montepulciano：不可分割的组合
Abruzzo，一片古老的土地，其葡萄种植历史可追溯至铁器时代。正如出生于Sulmona的奥维德所写："这片土地富有刻瑞斯的馈赠，更因葡萄而丰饶。" Montepulciano与Trebbiano这两...
Petite Arvine e Chardonnay：Les Crêtes 的瓦莱达奥斯塔葡萄酒
Les Crêtes，英雄主义与进步精神并存的 Valle d'Aosta Charrère 家族于十八世纪中叶从萨瓦来到 Valle d'Aosta，始终以勤劳进取、目光长远著称，从事多种农业相关...
Chiara Ziliani的年份Franciacorta，令人愉悦的惊喜
我曾听说过Chiara Ziliani的酒庄，尽管遗憾地从未品尝过她的Franciacorta。趁着参加Vinitaly的机会，有什么比这更好的时机来弥补这一遗憾呢？于是我走访了她的展台，品尝了各款F...
Rosa del Golfo与实验性桃红葡萄酒 Vigna Mazzì
意大利桃红葡萄酒的成功正在持续增长。通常，这类葡萄酒以低酒精度、清爽口感和易饮性为特点。因此，这些特性与葡萄酒消费的新趋势不谋而合，尤其在夏季深受广大消费者的喜爱。
Aurelio Settimo，Barolo Rocche dell'Annunziata 的精髓
又是 Vinitaly，又是一场纵向品鉴，说它令人叹为观止一点都不夸张。就这样，在展馆间穿行时，我在 Aurelio Settimo 的展位前驻足。在这里我认识了 Tiziana，创始人的女儿，她在父...
Perillo，Taurasi 垂直品鉴
在 Campania 展馆巡览时，我在 Irpinia 酒庄 Perillo 的展位前驻足，出乎意料地品鉴了多个年份的 Taurasi 和 Taurasi Riserva。Perillo 是一家拥有五...
Marchesi di Barolo，Barolo Riserva 的演变之道
在 Vinitaly，你有难得的机会在相对短暂的时间内，与那些相识已久、却在距家数百公里之外的土地上耕耘的葡萄酒人相聚。就这样，我来到了 Marchesi di Barolo 的展台……
Trebbiano Altare Marramiero，垂直品鉴
我们已经介绍过Abruzzo酒庄Marramiero的葡萄酒，去年四月我有幸亲自造访。最近一次品评是在罗马餐厅Piero & Francesco品尝的经典法Brut Rosé，搭配fusilloni ...