WineAtWine
231 件の記事Wine at Wine 編集部：2010年以来、イタリアの食とワインの最高峰を伝えてきたテイスター、ソムリエ、ワイン専門家たち。
Riso Vialone Nano con Tastasal のレシピとワインペアリング
「risotto col tastasàl」はヴェローナ料理の典型的な一皿で、地元産の米であるvialone nanoとフレッシュサラミの生地（tastasal）を使って作られます。tastasàlと...
ネブロディで標高1200メートルのスプマンテ誕生
山岳地帯の可能性と特性に関する細心かつ独自の研究の成果として、ネブロディのスプマンテはいまや現実のものとなった。シチリアのこれらの山岳地帯では、主に自家消費を目的としたブドウ畑が、かなりの標高（海抜8...
大麻入りワイン？ロックスターが挑む。
医療目的での大麻使用は、カナダ、フィンランド、イタリア、イスラエル、スペイン、ポルトガル、ドイツ、オランダなど、すでに世界各国で現実のものとなっています。アメリカでは大麻の販売・購入は連邦法上の犯罪で...
未成年者禁止のジェラート
長くて濃密な一日の後、疲れていたり、くたびれていたり、あるいはただ気分が落ち込んでいるとき、あなたはどうしますか？私たちの多くは、アルコールか、もっとシンプルに（季節が許せば）、砂糖たっぷりの美味しい...
ロンバルディア産ワインで乾杯する人は5億人以上
Coldiretti（Confederazione Nazionale Coltivatori Diretti）の推計によると、世界では毎年約5億人がロンバルディアの最高級ワインで乾杯しています。Co...
イタリア、ワイン輸入における参照国トップ5入り
イタリアワインの紛れもない魅力と、広く認められた豊かなワイン文化は、数多くのセミナー、深掘り解説、walk-around wine tasting を通じて世界中に広まっています。特にプロモーションツ...
Robin Williamsの「Villa Sorriso」が売りに出される
著名な故俳優Robin Williamsの邸宅が、2,590万ドルで市場に出されています。「Villa Sorriso」として知られるこの邸宅は、NapaのMayacama山脈に位置しており、Napa...
LidlのフランスワインBourgogne Gamay 2013 Pasquier Desvignes：本当にお得？
Bourgogne Gamay 2013 Pasquier Desvignesのテイスティング Private Labelについてはすでに取り上げており、特にvino Assieme Coopについて...
トリノでワイン窃盗、3名逮捕
集合住宅の貯蔵庫から熟成ワインを盗んでいた トリノの集合住宅から盗んだワインで自分たちの貯蔵庫を補充していた。合計3名が逮捕：モロッコ人1名と、39歳から48歳のイタリア人2名。彼らは集合住宅から立ち...
一緒にワインを飲み、販売する
一緒にワインを飲み、販売する：Pecorino e Cococciola Tollo Private Label市場がイタリアのワイン販売において重要であることはすでにお話しました。今回はさらに詳しく...
ヴェルムート：このアロマティック・ワインをよく知ろう
アロマティック・ワイン：ヴェルムート 歴史ある Martini の出発点となる原料がワインであることを知らない人も多いかもしれません。実際、このプロダクトがアルコール度数16%volに達すればアロマテ...
BaroloとBrunello：デンマークで終わるライバル関係
BrunelloとBaroloはすでにご存知のことでしょう。PiemonteとToscanaを代表するこれらの人気ワインが、本日デンマークで正式に紹介され、長年のライバル関係に終止符を打つため共に登場...