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231 articlesLa rédaction de Wine at Wine : dégustateurs, sommeliers et professionnels du vin qui racontent le meilleur de l'œnogastronomie italienne depuis 2010.
Beauté et soin du détail : déguster Infinity
Je suis une personne très attentive aux détails, aux particularités et à la présentation des produit...
Naissance de DietSensor : il vous aide à comprendre ce que vous pouvez manger
DietSensor arrive de France, un capteur qui exploite la technologie bluetooth et qui, approché des a...
Gewurztraminer Plon Bellutti : une perspective différente
Le Gewurztraminer est certainement un vin très à la mode depuis quelques années : parfumé, floral, r...
James Dean, Aston Martin DB5 e Coupè Monterossa
Monterossa est une cave historique de la Franciacorta : siège à Bornato, 75 hectares de vignes, 500 ...
" Schiava " du Trentin-Haut-Adige et de son Panorama
Le Trentin-Haut-Adige est une région merveilleuse sous tous les aspects : des paysages verts et infi...
Recco : pas seulement la focaccia mais aussi le Bicesco Bianco
Aujourd'hui nous sommes en Ligurie, dans le pays de la focaccia al formaggio : Recco ; j'adore ce pr...
Bianco d'Alessano Cupa : le vin « en retard »
Le Bianco d'Alessano est un cépage à baies blanches dont l'origine est inconnue, bien que beaucoup l...
L'innovation qui supprime les sulfites du vin : Naissance de Ullo.
Levez la main si vous n'avez pas approfondi le sujet des sans sulfites et si vous ne souhaiteriez pa...
Comment déboucher le vin sans retirer le bouchon
Quand j'ai vu la vidéo dans laquelle Joe Bastianich présentait le produit dont je vais vous parler, ...
L'histoire de Piero : Il meurt et laisse une part d'héritage aux employés qui l'avaient rendu grand
Jusqu'à récemment, peu de personnes connaissaient la Enoplastic et son fondateur Piero Macchi. Nous ...
Monte di Grazia Rosso IGT Campania : malgré le phylloxéra
L'azienda Agricola Monte di Grazia est née en 1993 pour perpétuer ces vignes "de famille" et nous fa...
Non solo Amarone: dégustons Corvina Castelforte
La Vénétie est une région magnifique, pleine de personnes fantastiques et accueillantes et de vins e...