Wer kennt Oscar Farinetti nicht? Ein Piemontese aus Alba, Sohn von Paolo, Partisan und Kommandant der XXI. Brigade Matteotti; Gründer der Kette Unieuro im Jahr 1989, die er mit hervorragenden Ergebnissen bis 2003 leitete, als er verkaufte und sich in die Welt des Essens „stürzte"!
Im Jahr 2004 gründete er Eataly, eine Superstore-Kette für italienische Produkte der mittleren bis gehobenen Qualität, die heute in verschiedenen Ländern vertreten ist: 15 Verkaufsstellen in Italien, 9 in Japan, 1 in der Türkei, 1 in den Vereinigten Arabischen Emiraten, 2 in den USA und 4 auf Kreuzfahrtschiffen. Innerhalb der Eigentümerstruktur von Eataly sind neben Farinetti und seinem Investmentfonds insbesondere die Beteiligungen von Genossenschaften wie Coop Liguria, Nova Coop und Coop Adriatica hervorzuheben. Als Unternehmer des Jahres 2014 von Ernst & Young ausgezeichnet, hat Farinetti seit seinem Einstieg in den Lebensmittelmarkt auch zahlreiche Beteiligungen an italienischen Unternehmen erworben, die auf die Herstellung von Lebensmitteln und Getränken spezialisiert sind.
Oscar ist zweifellos einer der größten lebenden italienischen Unternehmer, doch seine Person stand häufig im Mittelpunkt von Kontroversen und Situationen, die vielen missfallen haben. Im Netz liest man oft von der Ausbeutung von Mitarbeitern, und manche vermuten, dass dies der Hintergrund für den Gemütszustand eines Eataly-Hilfskochs war, der vor nicht allzu langer Zeit einen Kollegen mit einem Messer angriff und zwei Personen verletzte.
Zuletzt war die Expo 2015 Gesprächsthema sowie die ungewöhnliche Art und Weise, in der bestimmte Aufträge ohne Ausschreibung vergeben worden sein sollen; darunter sticht jener an Eataly hervor, das mit zwei Pavillons von je viertausend Quadratmetern vertreten ist. Bereits jetzt mutmaßen manche (wer Böses denkt…) über die Freundschaft und die politische Unterstützung, die Oscar stets für Premierminister Renzi gezeigt hat und dies sehr häufig in seinem Buch „Storie di coraggio" wiederholte, in dem eigentlich vom Wein die Rede sein sollte! Die 20 Restaurants von Italy is Eataly werden dann von 120 italienischen Gastronomen während der Veranstaltung geführt (selbstverständlich nicht kostenlos!). Die Qualitätsauswahl der im Eataly-Stand ausgestellten Produkte wird zudem mit einem Teilnahmebeitrag von 750 Euro verbunden sein.
Heute sprechen wir jedoch, wie immer, über Wein! Unter den zahlreichen Beteiligungen im Weinsektor stechen sicherlich Fontanafredda, aber auch Borgogno hervor. Eben diese beiden Weingüter standen im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit von Tiziano Bianchi, der auf dem bekannten Portal Change.org eine Petition ins Leben gerufen hat, um die Weine „Bolla Ciao" von Fontanafredda und den Barolo „Resistenza" vom Markt zu nehmen. Die Begründung?
"Wir betrachten die kommerzielle Nutzung dieser Namen, die auf grundlegende Momente der republikanischen Gemeinschaft und der italienischen Geschichte verweisen, als eine unerträgliche Kommerzialisierung weitgehend geteilter Werte. Wir sind der Meinung, dass rücksichtslose Aktionen wie diese, die ausschließlich von Marketingzielen geleitet werden und von jenen ins Werk gesetzt werden, die den Anspruch erheben, das Made in Italy der Lebensmittel- und Weinbranche zu repräsentieren, einem Sakrileg gleichkommen, da sie die Tragweite kollektiver Werte und Ideale untergraben, indem sie diese gewaltsam den Gesetzen des Marktes unterwerfen."
Wie könnte man Tizianos Worten nicht zustimmen? Der gute Farinetti stellt seine partisanischen Wurzeln oft zur Schau, und der Eindruck entsteht, dass er diesen Schlüssel nutzt, um in das Herz und den Kopf derer einzudringen, die jenen Werten verbunden sind – doch er hatte noch nicht mit den Partisanen des Netzes gerechnet!
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