Terrazas Reserva Malbec 2009: wenn guter Wein aus der Neuen Welt kommt
Ich bin Italiener und meiner Nation sehr verbunden, trotz allem, trotz der Widersprüche, der Mängel, der politischen Klasse und vieler anderer negativer Aspekte unseres Landes. Wir leben in einem wunderbaren Land, das Genies und Künstler hervorgebracht hat, geprägt von atemberaubenden Landschaften und beeindruckenden Orten.
Auch beim Weingenuss bin ich stolz nationalist, aber das bedeutet nicht, dass ich einem ausländischen Wein gegenüber voreingenommen bin, wenn er mir angeboten wird.
Eines Abends wurde mir zufällig in einer Weinhandlung dieser argentinische Wein angeboten: Terrazas Reserva, Malbec 2009.
Wie alle Länder Lateinamerikas südlich des Äquators hat Argentinien umgekehrte Jahreszeiten im Vergleich zu unserer nördlichen Hemisphäre, was Fachleuten, Experten und Wissbegierigen ermöglicht, oft an zwei Ernten teilzunehmen! Natürlich wird in dieser Zeit in Mendoza, der Hauptstadt der gleichnamigen Region, die „Festa de la Vendimia" gefeiert, bei der die Weinprinzessin gekrönt wird.
Dieser Wein stammt aus der Region Mendoza, nahe den Anden und dem benachbarten Chile, einem weiteren hervorragenden Weinproduzenten. Die Sommer hier sind sehr heiß, während die Winter frisch, aber nicht streng sind; die Niederschläge hingegen sind eher gering.
Kurz gesagt ein Klima, das für bestimmte Rebsorten große Freude bereiten kann – und in einer Region mit bedeutenden Gemeinschaften aus dem Veneto und dem Piemont kann man sich kaum vorstellen, dass niemand versucht, guten Wein herzustellen!
Dieser Wein, den wir gleich einschenken werden, stammt aus der Provinz Lujàn de Cuyo, die 1950 von Renaud Poirier, Weinanalyst im Auftrag von Maison Moët e Chandon, als „bester Ort Südamerikas für die Produktion von gutem Wein" identifiziert wurde. So kam es, dass das Unternehmen, das sein Augenmerk auf die Länder Südamerikas gerichtet hatte, den Rat seines Experten befolgte und dort mit der Produktion begann.
Das erklärt, warum wir diesen Malbec so weit von seinen ursprünglichen Wurzeln vorfinden.
Die Trauben stammen von Weinreben, die auf 1.067 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden, und dieser Wein hat zwölf Monate in französischen Eichenfässern (80%) sowie in amerikanischen Eichenfässern (20%) gereift, von denen 30% neu waren.
Im Glas präsentiert sich ein sehr dunkles und tiefes Rot, undurchdringlich; der Duft, der aus dem Glas aufsteigt, erreicht meine Nase aus einer Entfernung von 40–50 Zentimetern: Die Sache wird ernst!
Erdbeere, Sauerkirsche, Pflaumen, Veilchen, Vanille, Brombeere, Himbeere, Gewürze, Waldunterwuchs, nasses Leder, Tabak und Rauch: Man fühlt sich in einer Gerberei!
Am Gaumen zeigt er sich sehr körperreich, mit einem vollen Geschmack und sehr präsenten, eleganten Tanninen, die beim ersten Schluck etwas aufdringlich wirken, aber wie eine Frau mit starkem Charakter werden sie einen am Ende bezaubern. Die Persistenz ist ausgezeichnet. Das Holz ist spürbar, aber nicht aufdringlich – ein meisterhafter Einsatz, der bereichert, ohne zu überwältigen.
Ich würde ihn am liebsten pur trinken, doch er passt hervorragend zu sehr gereiften Käsesorten, Wild, Wildschwein und kräftig gewürzten Gerichten auf Basis von rotem Fleisch.
Preis zwischen 15 und 18 Euro: eine schöne Entdeckung – dafür brauchte ich nicht einmal Karavellen, es genügte, die richtige Weinhandlung aufzusuchen!





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