Piemont ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens und international bekannt für seine großen Rotweine auf Nebbiolo-Basis. Die Hügel von Barolo und Barbaresco, UNESCO-Weltkulturerbe, bewahren eine Weintradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht.
Die Region zählt über 40 DOC und 19 DOCG, darunter Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Barbera d'Asti DOCG und Asti Spumante DOCG. Die drei Makrogebiete — Langhe, Roero und Monferrato — bringen sehr unterschiedliche Terroirs hervor: von der tanninstarken Kraft des Barolo in den südlichen Langhe bis zur Eleganz des Roero.
Wichtige autochthone Rebsorten sind Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Cortese (Gavi), Erbaluce und Moscato Bianco. Der Weintourismus im Piemont gehört zu den entwickeltsten in Italien: historische Weinkeller, weiße Trüffel aus Alba und Sterneküche machen Langhe zu einem unverzichtbaren Ziel.
