Der Cortese ist die autochthone Rebsorte des Gebiets von Gavi (Alessandria, Piemont). Grundlage des Gavi DOCG. Er erzeugt Weine von hellstrohgelber Farbe, kräftiger Säure, einem Profil von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Mandel, weißen Blüten, mit würzig-salzigem und mineralischem Finale.
Weiß- & Roséweine
Baccabianca: Cortese wie Guido
Guido Zampaglione ist eine Persönlichkeit der Weinwelt, die mich sehr neugierig macht – seit ich zum ersten Ma...