コルテーゼはガヴィ地域(アレッサンドリア、ピエモンテ)の土着品種です。ガヴィDOCGの基盤です。淡い麦わら色のワインを生み、しっかりとした酸味、青りんご、柑橘、アーモンド、白い花の香りと、塩味とミネラルの余韻を持ちます。
白ワインとロゼ
Baccabianca: GuidoのようにCortese
Guido Zampaglione はワインの世界で私がとても興味を持っている人物で、初めて彼のワインを飲んだときからそうだった。そして彼の経歴を読んだとき、その興味はさらに深まった。 NapoliでEconomia(経...