有多少人曾经把变成醋或仅仅是放旧了的葡萄酒倒进水槽，以为它无法饮用就没有其他用途了？
这真是一种浪费，对吧？
也许很多人不知道，至少有18种方法可以让这珍贵的琼浆玉液重获新生：
1. 葡萄酒可以用作天然消毒剂，用于清洗水果和蔬菜。葡萄酒中的酒精能溶解表面的杂质，根据俄勒冈州立大学Mark Daeschel于2005年进行的一项研究，葡萄酒中的成分能够杀灭多种病原体，如沙门氏菌和大肠杆菌。
2. 研究表明，葡萄酒还可以利用其去污特性去除厨房表面的污渍和杂质。上述科学家Daeschel正在研发一种以白葡萄酒为基础的清洁剂，他建议："推荐使用干型白葡萄酒，如 Sauvignon Blanc，因为它不会留下污渍残留，也不会发黏。"
3. 不小心把红葡萄酒洒在了母亲/妻子珍贵的地毯上？别担心，你只需要有勇气，在几秒钟内，再往上面洒一些！听起来很疯狂？错！你需要大量倒上白葡萄酒覆盖污渍，然后立即用柔软干燥的布擦拭。效果有保证！
4. 车库地板上有油脂或燃油污渍？当然要用白葡萄酒去污！
5. 想要给客人留下深刻印象？一点红葡萄酒、砂糖和一袋液态果胶，美妙的葡萄酒果冻就诞生了：非常精致！
6. 也许很少有人会相信我接下来要写的内容，但葡萄酒是一种绝佳的汽车燃料，比如 Aston Martin。在英国，这个实验已经在查尔斯王子的汽车上取得了优异成果，该车正是依靠一种以剩余葡萄酒为基础的生物燃料运行，能够显著减少碳排放。
7. 除了使红葡萄酒成为健康饮品的所有抗氧化特性（另请参阅文章 vino polifenoli），葡萄酒还具有为皮肤赋予光泽的功效，尤其是涂抹在脸上时！
8. 根据一些古老的民间传说，每天喝一杯低酒精含量的淡白葡萄酒，可以预防胃灼热，类似于小苏打的效果，因为它能够调节胃中的酸度––当然，过量饮用会产生相反的效果！
9. 有剩余的葡萄酒？一个经典用途是将其用作调味料！非常适合肉类、蘑菇和其他美味佳肴。
10. 你在太空中，重力让你感到不适？你的"心中挚友"也能在那里帮助你：斯特拉斯堡大学的最新研究表明，白藜芦醇（葡萄果粒中含有的多酚化合物）可能有助于缓解"零重力"条件下对健康的负面影响。当宇航员在太空任务中长时间漂浮时，身体会失去肌肉张力和骨密度：白藜芦醇可以抑制这些由失重引起的效应。在太空中欣赏全景的同时喝葡萄酒将是一件美妙的事；可惜缺乏重力让这件事变得不那么"浪漫"；我已经能想象到葡萄酒颗粒到处漂浮的画面了！
11. 你被蚊子/果蝇所困扰吗？你有多少次在想有什么好方法能摆脱它们？参加过葡萄收获季的人也许知道答案！往半杯红葡萄酒中，用保鲜膜密封杯口，再用牙签戳几个小孔：这就是对付这些烦人敌人的完美诱饵！
12. 冰箱冷冻室还有空间吗？制作葡萄酒冰块，用作酱汁调味料！
13. 坦白说，我也常常为那些烦人的意外红葡萄酒污渍而苦恼！但为什么我之前没有想到这个！鉴于其抗洗涤性，我们可以用红葡萄酒作为衣物或材料的染料：色彩效果可以从浅粉红到深紫或灰色不等，取决于喜好的色调和葡萄酒颜色的深浅。尝试一下无妨，只需在大锅中将红葡萄酒煮沸，加入织物，用木勺搅拌10分钟，然后冷却。将衣物充分漂洗……欣赏成果！
14. 不相信白葡萄酒作为清洁剂的效果？在玻璃上试试，也许在喷雾瓶中加入少量水稀释后使用。喷洒在窗玻璃上，然后用报纸擦干。
15. 两项新研究表明，葡萄酒中的多酚能增加大脑的血流量和含氧量，从而促进认知能力。随着年龄增长，由于大脑血流量自然减少，这种效果会变得更加有益。每天一杯葡萄酒，远离医生烦恼！
16. 最显而易见的用途！不喜欢那瓶葡萄酒？把它变成醋！
17. 葡萄酒能减少红肉中的致癌物质。在高温烹饪过程中，肉类肌肉组织中的糖分和氨基酸会转化为潜在的致癌化合物，但在烹饪前至少将牛排在红葡萄酒中腌制6小时，可以将这些物质减少多达90%。加上橄榄油和香料，味道也会更好！
18. 红葡萄酒中的抗氧化剂使这种酒精饮料成为心脏的滋补佳品。适量饮用时，红葡萄酒可以提高"好"胆固醇水平、保护动脉，并提升心血管系统的效率。
19. 有瘀伤不知道如何处理？只需将一块面包浸泡在葡萄酒中！葡萄酒富含类黄酮，这是一种天然抗氧化剂，对身体有多种有益效果，包括舒缓发炎组织的功效。
20. 葡萄酒与健康？密切相关！古人认为，一杯热 vin cotto 能治愈任何喉咙痛、咳嗽、感冒和扁桃体炎！只需将红葡萄酒煮沸一段时间，我们的糖浆就做好了！我亲身尝试过！非常甜，而且有效！
谁曾想到葡萄酒有如此多的实用而创意的用途。您还知道其他用途吗？
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