Territori & Vitigni
Alla scoperta dei territori vinicoli e dei vitigni autoctoni italiani.
Cantine d’Italia: la ricchezza del paese in un calice
Abbiamo partecipato ad un altro evento organizzato da Go Wine presso l’Hotel Quirinale di Roma, in occasione della presentazione della guida dell’associazione Cantine d’Italia 2014. Come sempre abbiamo incontrato produttori appassionati e degustato v...
Nebbiolo il vitigno che traspare dalla nebbia
La nobiltà di chiamarsi NEBBIOLO Il nebbiolo è un vitigno tanto prezioso nei vini che produce quanto esigente nelle condizioni che richiede per dare i suoi migliori frutti.Nel panorama vitivinicolo italiano il nebbiolo è sicuramente uno dei vitigni ...
A spasso tra I migliori vini italiani
Alcuni giorni fa abbiamo partecipato all’annuale appuntamento che Luca Maroni dà agli appassionati nella capitale, evento che anche quest’anno si è tenuto nella bellissima cornice del Complesso monumentale di Santo Spirito in Sassia.Abbiamo degustato...
Oltrepò e franciacorta, conosci la Lombardia da bere
BOLLICINE LOMBARDE DALLA FRANCIACORTA ALL'OLTREPO' PAVESE Il territorio della Franciacorta è delimitato a est dalle colline rocciose e moreniche di Rodengo, Ome, Gussago e Cellatica, a nord dalle sponde meridionali del Lago d’Iseo e dalle ultime pro...
Vini di Lombardia: Degustiamo questi Terroir
Ho partecipato all’evento “La Lombardia presenta la sua carta dei vini” che è stato organizzato dall’Associazione Go Wine alcuni giorni fa a Roma. E ho avuto l’ennesimo personale riscontro del cammino che la regione lombarda sta compiendo nel solco d...
Amarone Della Valpolicella la leggenda del Vino
MITO E LEGGENDA DI UN VINO L'AMARONE DELLA VALPOLICELLA è un vino passito secco DOCG prodotto nella zona della Valpolicella, nel veronese.Si tratta di un vino famoso a livello mondiale, la cui “nascita” pare si debba al caso!Esso viene prodotto con ...
Viaggio tra Carso e Collio
E’ finita la stagione estiva e finalmente anche la dura stagione lavorativa, comincia così l’autunno, preludio di temperature più rigide e vestiti più pesanti ed ecco che si affaccia l’euforia di una piccola vacanza per poter lasciarsi alle spalle le...
PALLAGRELLO: la vigna dei monti del Matese
Pallagrello (o Pallarello) è il nome tradizionalmente attribuito ad un vitigno autoctono dei monti del Matese della provincia di Caserta. Nel dialetto locale, pallarello significa infatti "rotondetto", in riferimento agli acini del grappolo, che han...
FRANCIACORTA: Capodanno e le Bollicine Made in Italy
"Traversata una gola tra dossi boscati, e campi su cui la vite ha distesa una rete di fronzuti festoni, ci affacciammo a vasto verdeggiante bacino. Vedete com’è ubertosa, popolata e gioconda la mia Franciacorta!" come Tullio Dandolo, molti letterati ...
Esplosioni Di gusto: scopri i vini vulcanici
Il Soave nel Veneto, nel Lazio i vini dei Castelli Romani,l’Aglianico in Campania o il Moscato di Pantelleria.Che cosa hanno in comune questi vini? Apparentemente nulla, ma sotto sotto, precisamente nel terreno troviamo il comun denominatore che ren...
Gli studi dietro il Brunello di Montalcino
In una nazione, l’Italia, che produce vino da circa 3.500 anni, il Brunello di Montalcino puo’ essere considerato un’invenzione moderna. Non si tratta infatti di un vino prodotto in omaggio alle locali tradizioni, ma e’ il frutto degli studi di un si...
NORD o SUD ? SFIDA TRA BIANCHI ITALIANI
La nostra penisola vanta enormi ricchezze culturali a partire dalle grandi varietà di paesaggi , di città ,cittadine e borghi che raccontano storie leggende e tradizioni.La coltivazione della vite fa parte della nostra storia millenaria , occupando v...