Territori & Vitigni
Alla scoperta dei territori vinicoli e dei vitigni autoctoni italiani.
Gewurztraminer: un vitigno sincero e riconoscibile
Cari amici di WineatWine oggi voglio parlarvi di un vino che a me personalmente piace molto Vi piacciono i vini franchi, sinceri e riconoscibili?Allora il Gewurztraminer detto anche Traminer aromatico (Gewurz) o ancora Savagnin fa al caso vostro. R...
La Vernaccia di Oristano: rarità nato dalle lacrime di una Santa
La Vernaccia di Oristano è un prodotto unico che deve le proprie caratteristiche alla ristrettissima area geografica in cui viene coltivato, la bassa valle del Tirso, in provincia di Oristano. Il nome deriva da “Vernacula”, antico vino sardo rinvenu...
Cacc ‘e MMitte di Lucera, nome, storia e cultura
La Puglia è una regione molto interessante da un punto di vista enologico, sia da un punto di vista quantitativo che qualitativo.Al di là della storia della regione e dei suoi vini oggi vi parleremo di una Doc molto particolare.L’unicità di questa DO...
Riesling, come una donna di classe
Oggi descriveremo un vitigno particolare che esprime il suo potenziale quando le uve giungono a maturazione in un contesto climatico freddo ma con buona esposizione solare.Parliamo di un bianco profumato ed elegante.Un vino ideale per palati raffinat...
Il Grignolino, un rosso per l'estate
Il grignolino è uno dei vini della tradizione piemontese, un vino rosso che, come altri, ha vissuto fasi alterne di gloria e sofferenza. Nella sua storia ha saputo “trasformarsi” e rivisitare la propria posizione nell’immaginario del consumatore. Na...
Gamba di Pernice, un vitigno in via di estinzione
Nella provincia di Asti tra il Monferrato e le Langhe adagiato in mezzo a colline ricoperte di vigneti si trova il comune di Calosso e proprio in quest'area del basso Piemonte dove la barbera e il moscato fanno la parte del leone viene coltivata un'u...
Paese che vai, Nebbiolo che trovi
Se la Langa è l’indiscussa patria dove il nebbiolo spadroneggia in lungo ed in largo, non meno importanti sono le altre zone dove dei coltivatori tenaci e scrupolosi hanno saputo valorizzare ed addomesticare questo vitigno. AL DI LA’ DEL FIUME TANAR...
Friuli Venezia Giulia: terra d’elezione del Sauvignon
Il Sauvignon blanc è un vitigno che tradizionalmente si considera originario della zona del fiume Loira, in Francia. Celeberrimi i Sauvignon di Sancerre e Puilly Fumé, dove i terreni argillosi e calcarei e i particolari microclimi caratterizzano gli ...
Gewurztraminer un'esplosione di profumi e consensi
Traminer aromatico all’italiana, o Gewurztraminer per chi si sente internazionale, la sostanza non cambia!Un vino ricco e carico dei suoi ampi profumi varietali.Se quello che cercate è uno sconvolgimento dei vostri sensi, i profumi e sapori di questo...
I figli del Nebbiolo, il Re dei vini
Se un giorno fossimo presi dalla curiosità di inoltrarci nel mondo del nebbiolo, potremmo scoprire, di degustazione in degustazione, come questo vitigno sappia esprimere uno splendido potenziale di profumi e sapori, il nebbiolo è infatti una delle u...
Pecorino: quello che non ti uccide ti fortifica
E pare proprio sia il caso di questo vitigno, destinato all’estinzione a causa della sua bassa resa, e che invece si è ritagliato uno spazio importante tra i vini bianchi italiani.Vitigno autoctono della zona di Ascoli Piceno nel sud delle Marche, de...
La Falanghina regina della campania
Quando si cerca un vino da abbinare a piatti e antipasti a base di pesce , la Falanghina è sicuramente uno dei primi vitigni che sceglieremo. Abbinamento tutt’altro che scontato se si pensa che il vino prodotto da questo particolare vitigno possiede...