#montepulciano d'abruzzo
Abruzzo e Montepulciano: binomio indissolubile
Abruzzo, terra antica dove la produzione viticola si fa risalire sin dall’età del ferro. Come scrisse Ovidio, nativo di Sulmona, “terra ricca del dono di Cerere e ancor più feconda di uve”. Uve come Montepulciano e Trebbiano, che sono indissolubilmen...
Alla scoperta delle Private Label: Le vie dell'uva Montepulciano d'Abruzzo
Oggi proseguiamo il nostro breve viaggio alla scoperta del vino delle Privat Label. La nostra attenzione è stata da tempo catturata dal marchio: “Le vie dell’uva”. Si tratta di una brand creata dal gruppo commerciale Selex, da sempre molto attent...
Luca Maroni ed il Montepulciano d’Abruzzo Bio da 3,49 euro
Un giorno decido di entrare in un Lidl (ebbene si, è successo anche a me!), trovo ottimi alcuni attrezzi da bricolage e quindi decido di entrare a comprare qualcosa, ma essendo un curioso, non posso esimermi dall’andare a mettere il naso nella corsia...
Torre dei Beati: i vini dell'ingegnere
Di vini e cantine abruzzesi ci piace parlare. L’Abruzzo è una terra piena di belle realtà, sia storiche che giovani, che producono ottimi vini. Tra queste abbiamo già parlato di Torre dei Beati azienda emergente con sede a Loreto Apruntino e del lor...
Mazzamurello 2010 Torre dei Beati: folletto delle vigne
“L’Abruzzo è famoso per due cose: Rocco Siffredi ed il Montepulciano” mi ha detto qualcuno recentemente ad un pranzo! Oggi non vi parleremo ovviamente di Rocco Siffredi e delle sue esperienze sull’Isola dei Famosi, ma di un eccellente Montepulciano ...
Abbinamento vino con Spaghetti all'Amatriciana
Spaghetti all’Amatriciana tra mito e leggenda: la vera storia e la ricetta tradizionale Girando per Roma, ma non solo, tutte le trattorie propongono al cliente questo piatto che, nell’immaginario collettivo, rappresenta la cucina romana in Italia e ...
Dante Marramiero, la verticale decennale
Ci siamo visti presso l’enoteca Achilli, a due passi dal Parlamento. Questa volta, il gravoso compito era quello di capire come evolve nel tempo il Montepulciano d’Abruzzo Dante Marramiero Riserva, un vino che vede gli scaffali dell’enoteca dopo che ...
Montepulciano Jamè: oro o argento ?
Montepulciano d’Abruzzo DOC di Fattoria Teatina Jamè dal dialetto abruzzese significa: dai su, andiamo! Il nome nasce da una discussione tra il titolare di Fattoria Teatina Pierluigi De Lutiis ed il suo enologo Vittorio Festa; infatti, quando il Mon...
Degustazione di un Montepulciano di oltre un ventennio
Montepulciano d’Abruzzo Inferi Riserva 1993 Torno a parlare di Montepulciano d’Abruzzo Inferi Riserva. Questa volta vi racconterò la prima edizione di questo vino, il millesimo 1993. Vino che ho avuto il privilegio di degustare durante una cena orga...
Pecora alla Callara e Montepulciano, l'elisir dei pastori
RICETTA DEI PASTORI ABRUZZESI: La pecora alla “ callara ” Ingredienti Una pecora di media grandezza Un rametto di Alloro Un rametto di Rosmarino Vino bianco 1 kg di pomodori Peperoncino PreparazioneLa pecora alla callara è uno dei piatti ...
O bevi o guidi: le soluzioni di Tollo e Princess
VINI A BASSA GRADAZIONE ALCOLICA IN CRESCITA SUL MERCATO, solo per necessità? O una vera è propria rivoluzione culturale? Oggi parleremo di un argomento che sta molto a cuore a quelli che come me, amano il vino e devono imbattersi spesso nelle restr...
Cantina Pasetti: Un Montepulciano di montagna
Da buon abruzzese del Nord (Teramo) adoro il Montepulciano di Pepe e delle aziende che concorrono a far conoscere l’unica Docg regionale Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane, ma devo ammettere che i vini dell’Azienda Pasetti di Francavilla (Ch) ,...