#barbera d'asti
Le Vignole Barbera d’Asti DOCG Superiore 2011: qualità alla portata di tutti
Sul sito dell'azienda, riguardo a questo vino, potrete leggere: “Ah! Sì, son coste, son coste le piante, Ch’a l’han vdu j’ani d’mia vita pì bel” - El bòsch d’Vignòle A.Brofferio Le Vignole è un Barbera d’Asti DOCG Superiore prodotto dalla Cantina So...
Barbera d'Asti Tradizione Cantina Saccoletto: Carpe Diem
Ho ancora distintamente chiaro il brusio dei molti partecipanti che curiosi attorniano i banchetti dei produttori: nasi nel bicchiere, sorrisi, domande e scambio di battute; il tutto tra i profumi delle fantastiche forme di pecorino dell’azienda agri...
Barbera d’Asti Biologico Terre da Vino: semplicità ed accessibilità
Lontano da enoteche e non avendo tempo per visitare cantine sono finito in un centro commerciale: posto che noi del settore non amiamo ma dove forse, buona parte dei consumatori acquistano.Ne abbiamo parlato nella nostra guida ABC del vino, nella GDO...
Quale vino abbinare al brodo di carne ?
Quest’anno il freddo in Italia si è fatto un po’ attendere, ma alla fine è arrivato!Non sono uno che preferisce una stagione all’altra, mi piacciono tutte nel loro alternarsi sereno ed amo i particolari di ciascuna di esse.Dell’inverno mi piace dormi...
Bagna Cauda e Barbera, sapori inimitabili
Bagna cauda accompagnato dal Barbera d’Asti Superiore Favà della Tenuta Garetto La bagna cauda (salsa calda in italiano) è uno dei tanti piatti della tradizione regionale italiana che rendono unica la nostra cucina in tutto il mondo.Una pietanza par...