#brunello di montalcino
Brunello di montalcinoに関する記事、試飲、詳細な解説。
Brunello di Montalcino Biondi Santi 2001、il Brunello
友人の家で伝説のボトル、Brunello di Montalcino Biondi Santi 2001に出会いましたので、皆さんにお伝えしたいと思います。15年以上経った今も完璧な状態を保ち、萎れた花ではなく花のような香りさえ感じられ、果実味もこれほど熟しすぎたり、ジャムのような印象だけではありませんでした。
Brunello di Montalcinoの背後にある研究
約3,500年の歴史を持つワイン生産国イタリアにおいて、Brunello di Montalcinoは現代の発明と見なすことができます。これは地元の伝統に敬意を表して造られたワインではなく、一人のワイン生産者、Ferruccio Biondi Santiの研究の成果です。