PROGRIGIO：これはプロセッコではない！

今朝、いつも通りに起き、しっかりと朝食をとり、メールやワイン業界のニュースをチェックしていたところ、https://www.thedrinksbusiness.com/2017/02/asda-launches-5-progrigio-fizz/ に掲載されたこの記事に出くわしました。英国の有名スーパーマーケットチェーンASDAが、PROGRIGIOという新しいスパークリングワインを発売したと書かれています（なんてことだ）。「このスパークリングは『イタリアの地中海地域』で栽培されたグレラ種とピノ・グリージョ種のブドウから作られ、『シトラスフルーツ、白桃、ミネラル感によってバランスを保つ、フレッシュでフローラル、アロマティックなワイン』と紹介されています」。

これでは、高品質なビオディナミの DOCG ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレのようではないか！

これに対する私の最初の反応は「冗談だろう？」でした。

しかし記事はこう続きます：「ASDAのワインバイヤー、ジャック・クレイトンは、最新のスパークリングについて、プロセッコと同じテイストプロファイルを持ちつつ『非常にイタリアン』であり続けることを意図したと語った」。

本当に？それはまったくイタリアンではない！！

勘弁してくれ、皆さん……

「プロセッコは大成功を収め、需要の増加に伴い価格も上昇したため、誰もが次のスパークリングは何かを探していた」とクレイトン。「Progrigioはそこに切り込んでいる」。

完璧だ！

スパークリングワインの売上は世界的に成長を続けており、HMレヴェニュー＆カスタムズが昨年発表した数値によれば、英国では過去5年間で80%増加しています。その大部分はプロセッコによって牽引されています。

ポイントはこういうことです：もう一つの安価な「プロセッコ」を見つけなければならず、それは結局のところ実際に「プロセッコ」と呼ばれることになる（確実に）、いつものように、プロセッコの名で泡があり安価な何かを大衆に与えるためだけに、こうした「炭酸ソフトドリンク」のようなワインと並べて売られる、ということです。

「プロセッコがこれほど成功した理由は、非常に飲みやすく、マスマーケットに訴求するからだ」とクレイトンは付け加えた。「シャンパーニュはより辛口になり得るが、プロセッコは少し甘め。Progrigioはそうした特性とピノ・グリージョの飲みやすさを併せ持っている」。

WOW、つまりこういうことか：プロセッコはやや甘く……シャンパーニュは辛口……素晴らしい見解だ……

このエントリーレベルのスパークリングはプロセッコと同じくタンク内発酵で作られ、1本わずか£5で小売されています。Asdaは現在プロセッコを£6〜£11で販売しています。

「プロセッコはこの巨大なブランドとなり、定番になっていて、人々はそれ以上を見ないことがある」とクレイトン。「これはプロセッコではないが、実はイタリアンスパークリングへの良い代替であり、より手頃であるべきだ」。

「盗賊」の共犯で、低品質ブドウをブレンドしてラベルに「PREMIUM ITALIAN SPARKLING WINE」と書き込みワインを作り上げた。何の「PREMIUM」だ？そのボトルの原価は1.5ユーロ、それ以下かもしれない……消費者は本当に何を飲んでいるのか理解しているのか？

この発売は、Brexit、インフレ、酒税の複合的影響により、シャンパーニュとプロセッコの価格上昇が迫っているとするワイン＆スピリッツ・トレード・アソシエーション（WSTA）の警告を受けたものです。

WSTAの調査では、来年、英国でのプロセッコ1本の価格は59ペンス上昇する可能性があり、シャンパーニュは最大£1上昇する可能性があると結論づけられています。

そう、ボトルあたり50ペンス〜1ポンドが「非常に大きな話題」だ。プロセッコのこととなれば、ジャッカル、盗賊、投機家、無知から守るために常に最前線にいるが、「品質製品」ではないものを「品質製品」として通そうとするときも同じだ。

皆さん、常識を働かせて、「どれだけ」飲むかではなく「何を」飲むかという姿勢を持ってください。

あなたは、あなたが飲むそのものだ。1本にもう少しお金を使い、もっと良いものを飲んでください、お願いします。