Alessandro Genova
117 articlesSommelier professionnel depuis février 2005, je suis avant tout un passionné qui aime lire et se documenter sur les terroirs, les techniques de dégustation et le monde merveilleux qui tourne autour du vin. Et qui aime évidemment déguster. J'aime maintenir des relations avec producteurs, œnologues et passionnés comme moi, et je n'hésite pas à approfondir les problématiques distributives et marketing de la production et de la commercialisation du vin.
Chardonnay 2005 Planeta, la couleur de la Sicile
Nous avons dégusté l'un des vins phares de l'azienda vinicola Planeta. Ce producteur sicilien n'opèr...
Pecorino 2014 Marramiero, le vin blanc de l'été
Nous avons rencontré pour la dernière fois la cantina Marramiero lorsque nous avons raconté la verti...
Le vin rosé de l'été 2015 : Rosa del Golfo 2014
Rosa del Golfo est à la fois le nom d'un vin et d'une cantina. Une cantina fondée il y a quelques si...
Taurasi Fatica Contadina 2000, quel Taurasi ..
Nous revenons sur Terredora après la magnifique expérience vécue il y a quelques mois en cantina, à ...
Marchesi di Barolo : dégustation du Barolo Cannubi 1982
À l'issue de la visite en cave, déjeuner avec Ernesto Abbona, Président de la Marchesi di Barolo, da...
Marchesi di Barolo, tradition et légende
Je me suis rendu à Barolo et j'ai visité la cave traditionnelle des Marchesi di Barolo, une cave qui...
Cantina Pira : Barolo de Serralunga d'Alba
Nous sommes à Serralunga d'Alba, dans la zone sud-est de l'aire de production du Barolo. D'un point ...
Opera Prima, Ruchè di Castagnole Monferrato
Nous avons déjà parlé du Ruchè di Castagnole Monferrato à propos des vins de Montalbera et de Franco...
La Poja, la beauté de la Corvina en pureté.
Comme chaque année au Vinitaly, nous n'avons pas voulu manquer une visite au stand d'Allegrini, où, ...
Brezza : Barolo de Barolo, expression de différents crus.
Nous avons fait un tour au stand de Brezza et avons dégusté ses prestigieux Barolo de millésime issu...
Barolo Riserva Borgogno : la machine à remonter le temps
Vinitaly, le plus grand salon du vin en Italie, peut-être dans le monde. On peut y rencontrer les pr...
Ghemme di Torraccia del Piantavigna, grand vin Piémontais
Celle de l'azienda vinicola Torraccia del Piantavigna est une belle histoire de près de quarante ans...