Barbera d'Asti Biologico Terre da Vino: simplicidad y accesibilidad

Lejos de las vinotecas y sin tiempo para visitar bodegas, terminé en un centro comercial: un lugar que los del sector no apreciamos, pero donde quizás la mayoría de los consumidores compra.
Lo hemos comentado en nuestra guía ABC del vino, en la GDO las botellas no se tratan con cuidado sino a menudo como cualquier lata de atún. Quería comprar productos no especialmente costosos pero de todas formas buenos.
Tomé tres tipos de Barbera, una Freisa, un Ruchè, un Grignolino y un Moscato d'Asti, y busqué (en vano) un Alta Langa.
Cuando elegí este vino del que estoy a punto de hablaros, buscaba un producto sencillo para beber tranquilamente con cualquier tipo de comensal; quería algo que combinara con carnes rojas y embutidos, pero también con las castañas que tanto me apetecían; estaba en Piemonte y buscaba, evidentemente, algo que fuera piamontés.

Conozco bien la enorme realidad de Terre da Vino, bodega de Barolo que produce una buena cantidad de vinos cada año. Francamente nunca habría comprado este Barbera d'Asti de no haber sido por la etiqueta (sí, a mí también me pasa) que representa una abeja abrazada a un racimo de uvas y con la leyenda bien visible "Prodotto da uve Bio"; aquí un artículo sobre cómo leer la etiqueta del vino ecológico. El precio rondaba los 5 euros y decidí que valía la pena arriesgarlos.
Un gran amante del vino y la cerveza que tengo el placer de conocer me dijo una vez palabras muy sabias: "No siempre se pueden beber cosas complejas; en verano, por ejemplo, yo bebo muchísima cerveza rubia industrial y comercial" (en realidad me citó la marca, que prefiero omitir). Yo pienso como él: ¡cada cosa tiene su momento!
Vamos a nuestro vino, comprado con el escepticismo habitual que me caracteriza.
Un color rojo rubí intenso y casi impenetrable; en nariz nada incorrecto, pocos aromas claros y poco más: guinda, ciruela, frutos del bosque. En boca seco, bien equilibrado y con un tanino agradable y no empalagoso; el cuerpo es un poco ligero, pero el producto se deja beber.
Excelente en combinación con jamón crudo cortado a mano, salame felino, aceitunas, grana padano y castañas al horno como acompañantes de una velada ligera.
Si buscáis algo sencillo, si simplemente queréis picotear algo en compañía mixta (no necesariamente de entendidos), si estáis en el supermercado y no queréis desperdiciar dinero: este es un producto que podría ser perfecto para vosotros.