Blanc de Blancs, Sofia un vino de Oscar

Francis Ford Coppola es sin duda uno de los más grandes directores de Hollywood, padre de películas como El Padrino y Apocalypse Now, ha ganado dos veces la Palma de Oro en Cannes, el León de Oro a la carrera, tres Oscar al guion, dos Oscar como mejor película (El Padrino y El Padrino II), dos Oscar a la mejor banda sonora, Oscar a la fotografía, Oscar al mejor maquillaje, Oscar al vestuario y Oscar a los efectos especiales, Oscar a la carrera y el premio a la memoria Irving G. Thalberg.
También tuvo más nominaciones en la misma edición de los Oscar con las películas La conversazione y El Padrino II.
De claras raíces italianas, concretamente lucanas (los abuelos eran oriundos de la provincia de Matera), es hijo de un gran músico de jazz, Carmine, y tío de Nicolas Cage.
Francis siempre ha mantenido un estrecho vínculo con el Belpaese, donde suele pasar las vacaciones descansando en las playas de Metaponto y obteniendo la ciudadanía ordinaria de Bernalda, municipio de origen de su abuelo Agostino, donde ha adquirido un palacio que quisiera transformar en hotel.

Está casado con Eleanor y es padre de tres hijos, Gian-carlo (fallecido a solo 23 años), Roman y la más famosa Sofia, también directora y ganadora de un Oscar al guion gracias a la película Lost in Translation.
La hija Sofia, además de haber seguido el camino de su padre, comparte con Francis el vínculo con el Belpaese de manera tan intensa que celebró su boda con el cantante Thomas Mars de los Phoenix en Bernalda (Matera) en el hotel familiar, dando a conocer la localidad incluso a personalidades de la talla de George Lucas, Nicolas Cage, Al Pacino y Steven Spielberg.
La relación con Italia queda sellada también por su pasión por el vino, gracias a la cual nació la Francis Ford Coppola Winery, una realidad muy reconocida con sede en California.
La de Francis no es el típico capricho de VIP sino un verdadero negocio: Francis compró a la Geyser Peak Winery otros 13 hectáreas de viñedos invirtiendo 35,3 millones de dólares, y en 2012 las botellas vendidas ascendieron a 15 millones.
Entre los muchos vinos producidos merecen mención el Cabernet Sauvignon Director's Alexander Valley y el Chardonnay Diamond Collection, vinos sencillos pero bebibles, de puro estilo estadounidense, que sin embargo encierran un interesante bouquet de aromas.
Interesante también la línea serie limitada FC Reserve, muy atractiva gracias a etiquetas que son auténticas obras de arte diseñadas por el gran diseñador Dean Tavoularis; de esta línea forman parte Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Viognier, Petit Sirah Dessert Wine, Late Harvest Semillon.

Vino, EE.UU., Italia, Sofia: de estos importantes pilares de la vida de Francis Ford Coppola nace la idea de producir Blanc de Blancs.
Este vino surge de la promesa del director hecha a su hija Sofia, entonces niña, de que algún día las uvas de los viñedos familiares darían vida a un vino dedicado a ella.
Este sparkling wine de aroma cítrico es una mezcla de Pinot Blanc, Moscato y Riesling, ideal para refrescarse en verano; un vino ligero, sencillo, americano.
La influencia de los hábitos de consumo de EE.UU. no se percibe solo en el sabor y la graduación, sino también en el packaging: Francis eligió "encerrarlo" en lata de diseño cool y femenino.
Un producto que sirve de alternativa a la más popular (en EE.UU.) "can" de cerveza fría para aliviar el calor y que se adapta bien al público estadounidense; nosotros, francamente, aunque compartimos la elección de marketing, el vino preferimos beberlo en botella de vidrio.