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关于vino anfore主题的文章。
浸皮葡萄酒（Vini Macerati）与橙酒（Orange Wines）：一种品质的选择
让我们先澄清一些可能引起误解的概念。Vini macerati 既不是白葡萄酒，也不是红葡萄酒，更不是桃红酒或起泡酒。Orange Wines，浸皮葡萄酒，让我们一起来探索这种与众不同的葡萄酒。
Casadei：三个项目七款葡萄酒，以品质为引领
2015年5月22日（周五），在Tivoli的AIS协会总部，与酒庄主Stefano Casadei的会面，让我们有机会认识这位葡萄酒世界中低调却坚定的人物––他正在追求三个雄心勃勃的项目，这些项目都秉承着同一种理念……
4种最奇特的葡萄酒酿造与储存方式
像采收这样古老的过程怎么可能变得单调乏味？采收不是一个"流程"，而是一种真正的仪式，每次、每地、每款酒都各有不同！从孩子们用脚踩碎葡萄的即兴采收，到学者和酒庄付诸实践的更加精致创新的方式。但也有人走得更远，为了"创造"一款前所未有的特别葡萄酒，将想象力作为非同寻常的原料！