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Les études derrière le Brunello di Montalcino
Dans une nation, l'Italie, qui produit du vin depuis environ 3 500 ans, le Brunello di Montalcino peut être considéré comme une invention moderne. Il ne s'agit pas en effet d'un vin produit en hommage aux traditions locales, mais c'est le fruit des études d'un seul vigneron, Ferruccio Biondi Santi...