#ruche
Articles sur le cépage Ruche : caractéristiques, vins et accords.
Ruchè Clàsic 2014, autre pari gagné de Ferraris
Nous avons déjà rencontré l'azienda vinicola Ferraris qui opère dans l'aire de Castagnole Monferrato. C'était en décrivant l'Opera Prima, un vin fait avec des raisins Ruchè, cépage originaire et de plus en plus répandu dans la zone vallonnée au Nord-Est d'Asti. Que l'...
Opera Prima, Ruchè di Castagnole Monferrato
Nous avons déjà parlé du Ruchè di Castagnole Monferrato à propos des vins de Montalbera et de Franco Morando. Nous y revenons pour raconter l'Opera Prima de Luca Ferraris, une interprétation différente du Ruchè et de son territoire. La dénomination...
Montalbera, la redécouverte du Ruchè
Le Ruché est à Montalbera ce que Montalbera est au Ruché. Ce fut un véritable défi, que l'on peut dire désormais gagné, puisque le vin est maintenant reconnu par le marché et a même obtenu la très convoitée DOCG en 2010. Même si dans le domaine on produit d'autres ...
Montalbera, une histoire de succès
Nous rencontrons le domaine vinicole Montalbera, une réalité désormais bien établie qui opère dans les Langhe et le Monferrato. Franco Morando perpétue la tradition familiale et, avec passion et sérieux, développe le travail déjà entrepris en suivant des critères d'excellence. L'hist...