Dîner Dégustation : Roberto Sarotto chez Ozio Gastronomico
Nous avons organisé un magnifique dîner-dégustation à Palermo, une rencontre "Sicile-Piémont" entre ...
À propos du domaine
Pays
Italia
Région
Piemonte
Ville
Neviglie
Famille Sarotto active à Neviglie depuis 1820, aujourd'hui dirigée par Roberto avec son épouse Aurora Cavallotto et leurs enfants Enrico et Elena. Avec deux sièges (Neviglie dans les Langhe et San Cristoforo pour le Gavi), elle gère environ 95 hectares répartis entre Barolo, Barbaresco, Gavi, Alta Langa et Moscato d'Asti. Le Langhe Rosso Enrico I° (Cabernet) et la Barbera d'Alba Elena côtoient les Barolo Audace et les Gavi de San Cristoforo.
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