試飲ディナー：Roberto Sarotto、Ozio Gastronomico にて
パレルモで素晴らしい**試飲ディナー**を開催しました。ピエモンテの伝統的な偉大なワインとシチリア料理のグルメ料理を組み合わせた「シチリア-ピエモンテ」の出会いです。パレルモの Ozio Gastro...
ワイナリーについて
国
Italia
地域
Piemonte
都市
Neviglie
1820年からNeviglieで活動するSarotto家。現当主Robertoは妻Aurora Cavallotto、子EnricoとElenaとともに運営する。Langheの本拠Neviglieと、GaviのためのSan Cristoforoに二つの拠点を持ち、Barolo、Barbaresco、Gavi、Alta Langa、Moscato d'Astiにまたがる約95ヘクタールを管理する。Langhe Rosso Enrico I°（Cabernet）やBarbera d'Alba Elenaが、Barolo AudaceやSan CristoforoのGaviと並ぶ顔役である。
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