Le Negroamaro est le cépage rouge le plus répandu du Salento (Pouilles). Il produit des vins de couleur intense, au corps plein, à l'alcool important (13-15 %), aux tanins robustes, au profil de griotte, de prune à l'eau-de-vie, de tabac, avec une finale légèrement amère. Base du Salice Salentino DOC et du Brindisi DOC.
Vins Blancs & Rosés
Rosa del golfo et le rosé expérimental Vigna Mazzì
En Italie, le succès des vins rosés ne cesse de croître. En général, ces vins se caractérisent par leur légère...
