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Articles et dégustations consacrés à Cantina ceci di torrile.
Le meilleur Lambrusco au monde Otello Nero di Ceci
Je précise que je ne suis pas un amateur de Lambrusco. J'ai vécu, au début des années quatre-vingt, toute la trajectoire de ce vin destiné, en container, vers les États-Unis, où il était appelé « Red Cola ». C'était l'époque sombre du lambrusco vendu à deux sous sur l'Autostrada, avec un bouchon en plastique et une saveur douteuse avec du dioxyde de carbone ajouté...