La Ribolla Gialla est un cépage autochtone des collines orientales du Frioul, documenté depuis le XIIIe siècle. Elle produit des vins de couleur jaune paille doré, à l'acidité soutenue, au profil de poire, de fleurs blanches et d'agrumes. Ces dernières années, elle est devenue protagoniste du mouvement "orange wine" avec des vinifications à longue macération sur peau.
Vins Blancs & Rosés
Ribolla Gialla Tiare, autochtone et moderne
Nous avons déjà rencontré Tiare et dégusté son grand Sauvignon blanc, multiprimé et désormais très connu dans ...
